[原创]兵团艰苦生活中的趣事 - 纪实文学 - 中国知青网

虎林远方楼主：

看了这么多的回忆文章，对比了一下，结论如下：在黑龙江建设兵团下乡的知青比插队的知青要幸运一些，一、挣工资，这不仅是钱的问题，这说明有正式的组织在管理，不是像放羊似的没人管。我们有宿舍，有食堂，有党团组织，虽然一天到晚的开会、谈心、写汇报、干活又累得要死，但是一大帮二十左右岁的生马驹子，要真没有人管，那还不定出多大的乱子哪。二、生活上嘛，具体说就是吃饭问题，虽然没什么油水，但是可以让吃饱了。这对正长身体的年轻人万分重要。我们真是幸运的多了啊。

兵团也不见得都能做到让人不饿的。一些新建连队恐怕就没这么好的条件了。北大荒也的真正荒凉的地方吧？
反正各人看法不同，我可是宁要自由也不要兵团那种约束!呵呵。不过也由于我们牧区知青是有供应粮吃的缘故。
人的需求就得按层次走，饿是第一位的难题!其他的真的得往后排了!

槐乡：

我现在印象最深的是：北大荒的土豆是真好吃，又沙又面，在那豆秸灰里一埋，隔几分钟扒出来趁热吃，味道好极了！可不知现在吃起来是什么感觉了？

槐乡：

以下是引用王保国在2008-10-29 14:49:54的发言：

我下乡时，知青点每四个月轮一次做饭，每次是一男一女俩人．因为常年吃不上细粮，有一次吃馒头每人四个，知青点里的小王吃完又到伙房，还要吃．做饭的李晓弟说没了，小王不相信，说他们留下自己吃，最后一镐把伙房桌子砍成二半，馒头＼饭票滚了一地，李晓弟拿起菜刀要拚命．最后带队干部把小王爸爸从唐山找来并赔了钱．为了一个馒头，差点出人命，这就是知青生活．

您说的事情我在有些地方也看到过，反正各个地方的情况不太一样，各个地区都有很大的差别，兵团和兵团不一样，插队和插队也不一样，兵团和插队更不一样，同一兵团老连队和新建连队也不一样，天南地北，差异很大。就一点是相同的，名字都叫“知青”！

聆听：

这么大的饭量，前无古人，后无来者，只有我们中国知青！
真是这样，麦收时我最多一次吃过7个馒头，现在回想起来都害怕。

槐乡：
哈哈哈聆听说的太对了！再支持一下！

虎林远方楼主：
槐乡版主说的北大荒烧土豆是很好吃，还有两样“应季烧烤”值得一提：一、烧黄豆，收割大豆的季节，用镰刀割一抱熟透干透的大豆，在地头用火柴点燃，豆秸有油性沾火就着，噼噼哱哱的，一会功夫就烧得只剩一堆白色的灰烬，然后脱下上衣当扇子，用力朝灰堆扇几下，轻灰扇走了，烧熟的黄豆露了出来，大家围着灰堆用手一个一个的捡着吃，那叫一个香。味道真是好极了。二、烧玉米，在玉米刚灌饱浆，但还没硬化的生长季节，掰下几个来，（不要把皮全剥去）点燃一堆麦秸或豆秸，把玉米插在四股铁叉上伸到大火堆里烧烤，有个三、五分钟的功夫就熟了，把玉米穗外面烧黑的皮剥去，香气扑鼻，甜嫩可口，你就尽情的啃吧，保你吃了这顿还想着下一顿。

哈哈!
看着这文字都觉得解馋!

虎林远方楼主：
以下是引用冷雪峰在2008-10-29 16:58:58的发言：
看了以上的文章和回复，对比起来我们上山下乡的地方可真要比你们强得多了，我们是63年上山下乡的北大荒国营农场的。

大家可能都知道国家从59年就发生大的天灾人祸，而后几年里都饿死过不少的人。那年月买什么几乎都得凭什么票购买，生活必须的粮、油、肉、糖、布、棉等没有票是不行的吧？在北京每个月一个人半斤的肉票、半斤的油票吧？……肠子越是没有油水，人就越是感觉到饿。吃不饱还要用什么“代食品”充数……我吃过用干地瓜秧子磨成面与玉米面混合后蒸的窝头、用“马舌菜”或是“苋菜”、“榆树钱儿”包的包子……

但是，我们到的农场，有半年的时间是在总场学习队度过的，却是顿顿都能吃饱饭的，而且还能吃上鱼和肉，以后下到生产队时虽然肉是少吃了，但是因为农场自己有轧油车间，所以吃油都很“方便”，因此总感觉比在北京时吃得饱。我们这些“北京支青”回家探亲恐怕没有不向家带豆油的……

我们生产队的人常说：“在北大荒是饿不着勤快人的”。的确，当年的北大荒不但生产粮食，而且物产丰富，什么蘑菇、木耳、黄花菜，野核桃、榛子等山货，水中更是瓢舀鱼……因此，还收留了很多从各地逃荒的“盲串流”……

冷兄是我们知青的老大哥，向您致敬了。看了您的帖子我想起了那年我们吃煮玉米的事，那年霜冻来的早，玉米刚灌完浆没几天就被早来的霜冻打死了。为了不浪费粮食，食堂就天天煮玉米吃，那可不是现在概念的，一块钱一个香喷喷的煮玉米啊！因为还没成熟就被霜打了，所以味道特别的难吃，说不出的酸腐味，真是难以下咽。每人一顿饭发五、六个当任务完成，味道虽然不好，但“吃相”却很壮观，二百来个人，一人一个横着啃，大家解嘲说这是“口琴大合奏”。

轻舟：

好，愿你们有更多的好文章出现在这里。

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