主题：吃面条儿

京津爱吃炸酱面，稍有不同。
老北京人吃炸酱面，对“酱”比较讲究，一定要买好酱，炸得也要认真，
要多放油，多放肉，多放葱。多放葱，是山东菜系。
老天津人吃炸酱面，讲究“码”。他们吃酱面，菜码要多，多多宜善，
黄瓜，豆芽，菠菜，扁豆，白菜，紫菜，摆上七，八个小碟子，
要是有一小碟子香椿，就更好了。

兵团的大食堂吃面条，很少吃炸酱面。
为啥呢？估计，他们怕这些天津人，北京人说三道四。
开饭了，北京人嫌酱里肉少，天津人说菜码不多，咋整？
开个玩笑。
不过，北大荒大食堂吃面条，确是打卤面多，炸酱面少。
比较多的，是元白菜打卤面。
松树屯有压面机，每个月都吃一，两次面条儿。

1969年，连里来了一批北京青年，落下脚就出发，去21连涝麦子。
大队人马回到连队，大食堂决定犒赏三军，吃打卤面。
“面条儿咋吃啊？”
这些小青年，是不是涝麦子累傻了，连吃面条都不会了？
吃面条要用筷子，他们有日子不使筷子了。
水里涝麦子，满处是泥，他们光顾了龙口夺粮，吃完饭就抓起镰刀，
筷子随手一扔，21连大食堂损失惨重，后来，送饭就不带筷子了。
人们用麦杆，草棍当筷子，吃完一扔，没人心疼。
看见大食堂整齐的筷子，真亲切！

真是涝麦子，涝出毛病来了。
你看他们，挺大的小伙子，吃完两碗面，撂下筷子，抬着头，望着天，
你还要写两句诗咋的？
“不写诗！”
“不写诗，你发啥呆？”
“没吃饱！”
“谁说不管饱了？北大荒不怕大肚汉，你盛去呀！”
“不敢！”

松树屯的69届北京青年，都是和平里75中的，从小就在一起，太熟悉了。
谁要是有啥新闻，出了啥洋相，连长还不知道，恐怕那故事已经传到
和平里了。他们给家里写信，写啥呀？
“妈，咱们楼上那个男生，走的时候，文诌绉的，现在咋变成饭桶了？
我亲眼所见，大海碗的面条，他吃了一碗，又一碗！”
所以，他们吃完两碗面，要“慎”一会儿，以免引起女生注意。
都下乡那么些日子了，他们还记挂着“男生”，“女生”的概念。
“你看，女生比咱们勇，我数着哪，那个女生都吃了三碗了，又去盛！”

是啊，女生都不怕当饭桶，你个大小伙子怕啥呀？

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注：1969年，北大荒收麦子时下大雨，兵团战士水中涝麦子，人们至今未忘。
很多连队往地里送饭，丢筷子。后来，很多数连队都改为往地里送饭，送包子，
最终在兵团普及成风。那时的劳动强度大，青年们太能吃了。

下乡初时习未成，
男生女生还生分，
吃面还得看情况，
生怕被告回双亲。

那时我们都处在青春期，正是长身体的时候，又是缺盐少油的年代，再加上担任强度高的体力活，所以多数知青的饭量都猛增。我那时一顿吃九两大包谷饭都不觉得饱。

饿啊!
可怜的女生们!

很有生活气息的一篇小文，写出了兵团战士刚到北大荒的细节，爱读。