中国知青网文化 专栏纪实文学 → [原创]牛年讲述牛故事之三——牛肉"吃顶了"


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主题:[原创]牛年讲述牛故事之三——牛肉"吃顶了"

帅哥哟,离线,有人找我吗?
沙海归舟
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[原创]牛年讲述牛故事之三——牛肉"吃顶了"  发帖心情 Post By:2009/1/24 11:01:00 [只看该作者]

 

牛肉“吃顶了”

      1969年初春, 科尔沁草原遭受了前所未遇的“白灾”。暴风雪,倒春寒,饲草断绝,连日饥寒交迫,生产队的牛羊大批冻饿而死。我们集体户先前的住房紧贴着队部,每天都亲眼目睹人们拖回死牛就地扒皮的凄惨场景。文革岁月,这种活儿自然由地富及其“子弟”承包。

扒下的牛皮搭在矮墙垛上晾干,死牛肉廉价处理,卖给村民吃。最初每斤收三毛钱,几天后降到一毛钱,再以后五分钱,最后干脆一文钱不要随便拿。乡间有句俗话:“瘦牛不瘦头”。精明的人早把牛头拎走了。剩下死牛肉,血水放不出去,又没有脂肪,味道又咸又腥,幸亏春寒料峭,难闻的气味发散的不算厉害。那年吃死牛肉真是“吃顶了”,至今想起来还令人反胃作呕。


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美女呀,离线,留言给我吧!
槐乡
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  发帖心情 Post By:2009/1/24 11:52:00 [只看该作者]

楼主当年把牛肉都吃顶了?您看现在的牛肉多贵呀!
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帅哥哟,离线,有人找我吗?
莫旗知青
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  发帖心情 Post By:2009/1/25 7:59:00 [只看该作者]

靠天吃饭!
人胜不了天。

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龙行天下
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  发帖心情 Post By:2009/1/25 15:45:00 [只看该作者]

以下是引用莫旗知青在25/1/2009 AM 7:59:44的发言:
靠天吃饭!
人胜不了天。

实话!


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海喜
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  发帖心情 Post By:2009/5/29 16:05:00 [只看该作者]

再好的东西也不能贪!


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龙行天下
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  发帖心情 Post By:2009/5/29 18:49:00 [只看该作者]

当年锡盟那里是67年冬天雪特别大,69年还好。

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