主题：江苏淮海农场红卫农牧队知青名单

【接28楼】

2、花絮

（1）蛋炒饭

要适应农村的生活，什么都要从头开始。说要适应生活什么问题最大？

   就是吃饭 ， 吃了两天的大米饭，第三天开始就“招待”我们吃“黄澄澄的蛋炒饭”！中午食堂里打给我们的是玉米碴烧的饭，黄澄澄的好香啊！饭很硬，使劲嚼吧，老疙瘩咸菜汤就饭。连吃了几天，城市里来的学生们就咽不下了，吃一半撂一半，纷纷向食堂提意见。“鬼叫，鬼叫！春天，青黄不接，能有玉米饭吃就不错了，看看周围农村的老百姓，天天吃野菜糊，山芋干都没得吃！”事务长操着如皋口音向知青们解释着。“玉米饭嫌硬，咱们蒸窝窝头！”晚饭、大家就尝到了玉米粉做的窝窝头，形状像圆锥体，上面尖尖的，底里有个洞。嗨，好像要软熟些，韭菜汤下窝窝头，还行，比“蛋炒饭”容易咽下去。

   (2)大卷子

    等到麦子收割后，面粉代替玉米成了主食。食堂里就做“大卷子”供应。“大卷子'就是长条型的白馒头，方形大蒸笼有多宽，这“大卷子”就有多长，一条馒头往往有二、三斤重，切成约二两一个卖。那时我们拿的是农工工资15元一个月，吃38斤口粮。年轻人在发育头上，体力劳动消耗又大，计划着吃饭，下顿接不上上顿，老觉着饿。前几个月让玉米碴饭、窝窝头还有咸菜汤刮得肚子里没油水，看见今天晚饭有“大卷子”卖，个个争先恐后地淘出饭票，抢购！我也买了一条

约3 斤带回宿舍，到晚上9点钟，一条“大卷子”掰啊掰的都吃光啦！吃得饱饱的，“赛过活神仙！”美美的睡到凌晨5 点，突然感到饿得难受，醒了！哈哈，原来我的胃超负荷工作了一晚上！

（3）挖土吃粮

     说知青故事怎么先说的是吃呢，嗨，没出息！应该先吐吐苦水啊，知青上网一开始都是把积了几十年的怨气吐一吐、把过去受的累、怎么样要死要活的苦经历倾诉倾诉啊。想想也对，苦尽才能甜来呀。开沟挖土方是我们学习农活的第一课。

  我们是大雪天到的农场，零下10度，冰天雪地的，一开始天天打扫卫生，铲雪啊，参观连队的猪圈、牛棚、磨坊、晒场、条田。大田里的麦苗在雪里透出绿色。过了几天，雪慢慢化了。排长领来了一色的新大锹，月牙形的锹口很锋利，发给男生。还有抬泥用的箩筐、扛棒，发给女生。“今天起去开排水沟。”排长把大锹像扛枪一样扛在肩膀上，左手拿着一把木“公尺”，走在前面。我们也扛着大锹、抬着箩筐像战士一样雄赳赳、气昂昂地来到地头。

    雪虽然化了，可土还冻着，敲上去硬帮帮的。排长先给我们放样，怎么撬冻土、怎么开垄沟，怎么甩土。后来又教我们铲坡、怎么拍沟堆。分成小组，男女搭配，男生挖土，女生扛。记得一锹土挖得最大的有老知青张锡平、新知青孙煜良还是夏生荣？每锹土大概有80多斤，两锹土放进筐里，压得女生肩膀生疼，后来见了他们都避之不及。

   我们那时所干的就是农村的冬春水利建设，冬春季，年年都安排这样的挖土方工作，不开新沟就挖东沟填西沟。队里每年都把挖土方的立方米数报上去，可以有一些粮食和奖励金批下来。有时还搞全分场的水利“大会战”，那场面往往是人山人海、红旗招展，人人竭尽全力，个个争先恐后。挖到河（沟）底时，哪怕沟底是一层薄冰，也是发扬“一不怕苦，二不怕死”精神，赤脚跳下去、跳下去！尽管冰冷刺骨，还是坚持下去、完成任务。寒从脚起，不少知青年轻时的拼命举动，导致后来的关节炎、风湿性心藏病等疾病，受累终身。

(4)合理密植

    为改良晴天白花花一片的盐碱地，队里已经种了几年水稻。我们去了还是“按既定方针办”，我们也从头学起种水稻。

    记得二中的高中生沈旦光首先参与了水稻的育种、育秧工作。插秧之前、如泡田、耕、耙、平整等一系列前道工作中，黑皮（陈连顺）他们耕作班是最苦的，天天驾牛在水田里耕、耙，弄得浑身是泥，把一块块秧田弄得像平面镜一样，阳光下闪闪发光。

    开始插秧了，清晨天还没亮，就赤着脚，裹着用稻草绳束着腰的旧棉袄，懵懵懂懂地走在滑腻腻的田埂上，我有几次摔进了旁边的浅水沟里，一付狼狈样！我们以班为单位，起好秧，站在田埂上，把一把把秧苗远远的、匀匀地甩在水田里。然后纵向拉好秧绳，间距相等，一行一行的。排长要求我们每行横向插6棵，纵向退后插，每公尺11-12棵。半天插下来，腰都要断了的感觉，苦啊！！

    关于种田，伟大领袖有一个“八字方针”，现在隐约记得有“水、土、肥、密、保、管、工”

这几个字。其中“密”是指“合理密植”，哈哈！我们插的秧是要受连长检查的。第一年插秧，规规矩矩，我们自己带了钢皮米尺，自己检查，每米不到规定的颗数，自己补插上。到了第二年

就运用“最高指示”，有人喊一声：＂合理密植＂！于是在秧田的两头约两米的距离，按照规定每米插１１－１２棵稻秧，连长从田埂上跨下水田，用木公尺一量，完全符合规定！而我们知道，当中检查不到，插的秧就稀了！分糵时一“封行”，就是一样的啦！

　　小青年为提前完成任务，还有如拔草、除草“猫盖屎”，撒化肥、喷农药任务太多，就“撒一半，倒一半”等等不负责任偷懒的种种手法，就不在这儿一一介绍啦！

接33楼

5.赶集趣事

   “赶集去！”， 在农场时，知青们最盼望每月一次的赶集啊！我们到了农场后没几天，就打听到每逢农历的每月初十，是射阳“六垛镇”、滨海“振东镇”的赶集日，知道是当地农民交换农副产品的日子！六垛镇是我们总场的所在地，而振东镇则靠近我们分场连队。欣喜的是每逢赶集日生产队是放假的！

　　第一次我们赶的是“六垛集”，离生产队十多里地，步行去才一个多小时。那天，农场各个生产队的男女知青穿着城里带来的、比农村人略微光鲜的“出客衣裳”，成群结队地出现在大路上。不少男知青穿的从里往外翻的红红绿绿的“大翻领”，大身胚们，故意挺胸摆臂，“手臂３６（公分）”，“小蛮子”的张扬，特别引起农村人的注目。“小蛮子，喜打架、会打架，咱们躲着点。”年轻的农村人在一旁告戒同伴。

     我们几个同学上午8点半左右跟着人流走到了集市。原来集市就在长途车经过的小镇街上，一条大概500米长的街，两旁大部分都是草顶平房，靠南街头有几间清水砖墙的瓦房，大概是镇机关的办公用房。街很窄，一个健壮男人一泡劲尿可以尿到路中央。两旁摆满了农民待出售的鸡鸭

鱼肉、玉米大豆山芋干。当地农民把赤豆叫作“红小豆”、葵花籽叫着“挖葵”、老母鸡叫作“老鸣枝”。苏北话不像盐城话那么能够听得懂，把“对不对”说成“逗不逗”，如果是“很对”就说成“独逗！”，把西药片唤作“丸子”等等，令我们这些个小蛮子发笑。后来才知道这里是属于苏北话中的“阜宁”方言，射阳、滨海、阜宁县均讲这种方言。【未完待续]

   大家好!我是当年在农牧队的徐贞平,偶然看到版主的文章,仿佛又回到了当年......。

    版主写得很好，我也是当年在船上、队里的一份子，你所说的事情我仍历历在目。其实在后面还发生了许许多多的事，现在说来真的很有趣。有些，还带有伤感。

    现在大家还有联络吗？如方便的话，可以做个通讯录，有机会可以一起聚聚。。。我看到许多学校或城市的知青都常常聚会、活动，办得有声有色。趁现在还能走得动，吃得下，何不动动？意下如何？

哈哈！这个《寻亲觅友》栏目真好，失散多年的初中老同学双胞胎老徐又在知青网上见面啦！看到你在“知青名单”中你的名字了吗？我是姚伟明，是我们连夏建秋、夏生荣和我一起回忆了这份“31连知青名单”呀。没想到，世界范围的31连（夏建秋现在加拿大定居）知青都找得到，网络的作用真大！老同学，我在您的网上短信中留个我的电话号码，您记一下和我联系。

谢谢老八版主！有朋自远方来，悦也！