上等佳肴“玻璃汤”
提起“玻璃汤”,我想每位战友都难以忘却。
家里来了几个孩子的伙伴儿,到了吃饭时间,我为他们做了几个美味的小炒。菜一上桌,我才发现没有汤,情急之下我想起了“玻璃汤”。
锅置灶上,锅内放少许油,用一瓣大蒜进行呛锅,然后加水烧开,起锅时撒上少许葱花和少许盐,一碗十分可口的“玻璃汤”就成了。
孩子们看着一碗清澈透底的清汤感到很奇怪,“叔叔,这是啥汤?”我笑了笑回答到:“玻璃汤!”
孩子们试着喝了一点:“哇!好喝及了,太鲜了,想不到叔叔还有这手艺,简简单单的一碗汤竟有这样的美味。”
孩子们的一席话我不知怎样回答,不知他们是在夸奖我还是在奉承我?我回答到:“这汤对我来说可是上等佳肴了”我的孩子还接着说了这么一句话:“这汤在我家是经常喝的。”
孩子们离开时留下一句话:“叔叔!下次我们来你还烧那汤给我们喝!”我点了点头还是不知怎样回答他们好。
一个月后,孩子们如约而来。一进家门就问我:“叔叔!今天做啥好吃的给我们吃?”我想了想:“到时候你们就知道了。”
这次我为他们做了“三菜一汤。”炒白菜、炒茄子、炒老南瓜外加一碗酸菜汤。但在制作中没放一滴油,只是加了点盐和剁碎了的青辣椒,在米饭里我还特意放了一把玉米面。
吃饭时,看得出孩子们的食欲不是那么好,我什么也不说。
饭后闲聊时我问到:“这顿饭怎么样?”孩子们无语,过了好一会儿冒出一句:“还可以吧。”
我端出一盘点心:“孩子们,吃吧!我知道你们没吃饱,吃点点心吧。”孩子们看着盘子里的点心谁也没去动。
我知道,孩子们对这顿饭有想法,我解释到:“象这样一顿饭,在我们知青年代是可望不可及的”
其中一个孩子说到:“叔叔!能讲讲你们的知青生活吗?”这是我又没想到的要求,说啥呢?“孩子们!你们对‘知青’二字了解吗?”在孩子们的要求下我用了一个 小时讲了一些知青的背景和生活情况。
……在那个年代我们是过着超极限的体力劳动,过着你们无法想象的艰苦生活。其实你们现在也苦,你们是心态上的苦,你们的精神压力也很大,我是十分理解你们的。
原想我讲的这些会引起孩子们的反感,他们会说我是老古板,老古董,真没想到他们竟听得如此专心。看来孩子们开始成熟了……
最后我说了一句:“孩子们!希望你们在现代社会里要努力拼搏,要用自己的劳动成果来回报你们的父母啊!”
对于“玻璃汤”的感受,我想战友们都会有很多很多的感受,大家不妨都来说一说。
(注:以上故事为真实故事)