主题：[原创]柳沟——一个主打豆腐宴的小山村

——一点不能浪费，还有点呢。

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 ——哎，他们不跟咱们玩，谁让它长得像老虎呢，人类都喜欢它;咱们先歇会儿吧......

 

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没看见什么正经菜，跑几百里路，堵几小时车，被忽悠了，还忽悠。

  谢谢墨阑----文华朋友的介绍，刚吃完，还迷瞪着呢。

  听你介绍完才清楚了。

 

   问好！

马年愉快！

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一个农家菜您还想吃啥，健身喽！

    一说起豆腐，很多有一些历史掌故的人都知道这与汉武帝的孙子——淮南王刘安有关。在1959年至1960年间，考古工作者在河南密县打虎亭发掘了两座汉墓，该墓为东汉晚期(公元2世纪左右)遗址，其墓中画像石上有生产豆腐的场面。经过专家实地考察和研究，排除了该图反映的是酿酒或作酱、作醋场面的可能，而只能是作豆腐。因此，豆腐起源的时间被确定为汉代，刘安做豆腐的传说似乎也不完全是虚文。

 

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这刘安也够倒霉的—— 

       刘安（公元前179--前122），汉高祖刘邦之孙，淮南厉王刘长之子。文帝8年（公元前172年），刘长被废王位，在旅途中绝食而死。文帝十六年（公元前164年），文帝把原来的淮南国（在今寿县）一分为三封给刘安兄弟三人，刘安以长子身份袭封为淮南王，时年十六岁。

    刘安好读书鼓琴，不喜弋猎狗马驰骋，潜心治国安邦，著书立说。刘安爱贤若渴，礼贤下士，淮南国都寿春成了文人荟萃的文化中心。刘安和众门客著成《淮南子》（又名《淮南鸿烈》）。《淮南子》有《内篇》21篇、《外篇》33篇、《道训》2篇，20余万字。《内篇》流传至今。[又著诗歌《淮南王赋》82篇、《群臣赋》44篇、《淮南歌诗》4篇、《淮南杂星子》19卷、《淮南万毕术》。内容涉及政治学、哲学、伦理学、史学、文学、经济学、物理、化学、天文、地理、农业水利、医学养生等领域，包罗万象。这些著作中集中体现了道家思想。   

    刘安好黄白之术，召集道士、儒士、郎中以及江湖方术之士炼丹制药，最著名的有苏非、李尚、田由、雷被、伍被、晋昌、毛被、左吴，号称“八公”，在寿春北山筑炉炼丹，偶成豆腐。刘安因之被尊为豆腐鼻祖，八公山也因此而得名。刘安的制国思想是“无为而制”，对道家思想加以改进，不循先法，不守旧章，遵循自然规律制定了一系列轻刑薄赋、鼓励生产的政策，善用人才，体恤百姓，使淮南国出现了国泰民安的景象。尽管刘安的治国政策得到百姓的拥护，可是在那独尊儒术的时代，他所奉行的道家思想，屡遭谗言。汉武帝元狩年（公元前122年），武帝以刘安“阴结宾客，拊循百姓，为叛逆事”等罪名派兵入淮南，刘安被迫自杀。

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