主题：我们那时的美食

      我开个头，然后，每个人说一个在山西插队的时候，自己最喜欢的饭食，我先说：

      我最喜欢吃山药黑圪蛋蛋，就是土豆擦成糊糊，把水控干，捏成鸡蛋大的小块，然后把它蒸熟。出锅后，用油葱花、醋，当调料，沾着吃，很劲道，越嚼越有味。

      大家请接龙-----

我喜欢吃用莜面做的窝窝，也叫栲栳栳。吃的时候蘸上羊肉、蘑菇做的鲜汤，别有风味。而且对身体大有益处。

请继续接......

        错了，天版让大家说说在山西插队时“最喜欢的饭食”，我刚才说的“定襄蒸肉”是下酒菜，满拧！那就重来吧。

        我插队期间，最喜欢吃的是“定襄荞面河捞”，就是在荞面中掺的是榆皮面，并用石灰水和面，加上小肉末酸汤，那叫一个好吃！当年我们隔三差五的就往县上跑，下饭铺一般都吃荞面河捞。回北京后就再没有吃过那么好吃的荞面河捞。前两年听说海淀区上庄那边有个小饭铺做的荞面河捞是加榆皮面的，我专程用了一天的时间跑去就为吃一碗荞面河捞。

        连哥，定襄蒸肉也算了，凡是好吃的都算。

       我在补一样，就是捣拿糕，把土豆蒸熟后，晾凉。然后把皮剥下来后，放在一个盆里，用一个专用的捣锤在盆里捣碎后，不停地捣啊、捣啊、捣啊，直到捣到黏在一起，拔不起捣锤的时候，放在葱花、醋的调料里吃，咬一口，滑溜、酸香、还没有来得及嚼，扑通就滑到肚子里了。

      很好吃的。

      好家伙，无底洞啊。