运城：关公故里大运之城
推荐人：王志凯 运城市旅游局纪检书记
■风光掠影
关公文化+根祖文化+盐文化
运城市地处晋、陕、豫黄河金三角，是尧、舜、禹建都之地,凭借丰富的旅游资源，厚重的文化内涵，优雅的城市风貌，被誉为“华夏之根，诚信之邦，大运之城”。
说到关公文化，必然会想到解州关帝庙。素有天下“武庙之冠”美誉的解州关帝庙始建于南北朝陈至隋初时期，经过增建重修，现已形成由结义园、主庙、寝宫、御花园为主的古建群，是世界上保存最完整的关帝庙宇。置身于关帝庙，游客定会惊叹于琉璃、砖雕、木雕、石雕和彩绘装饰艺术的精湛。在这里，每年都会举办丰富多彩的文化活动，像农历四月初八的传统古庙会、农历六月二十四关公诞生日、国际关公文化节，远近闻名。
有人说：“只有到了运城才能直观地感知华夏文明的始祖和起源。”运城的根祖文化吸引世界的眼光，而舜帝陵景区便是运城根祖文化的最佳代表。舜帝陵景区分景区和陵区两部分，景区内舜帝广场、神道、百花园、植物园、历山等可供游客游览；陵区坐北朝南，分外城、陵区、皇城三部分，尽显庄严肃穆的王陵气势。景区集历史、文化、旅游、园林、休闲娱乐为一身，是人们寻根觅祖、陶冶情操、修身健体和休闲娱乐的好去处。
运城由“盐运之城”而得名，中国死海·运城盐湖便是其盐文化的缩影。运城盐湖是个古老而典型的内陆咸水湖，富含大量的矿物质，可与闻名于世的以色列死海相媲美。湖水中可人体泛舟，湖中黑泥还可以美肌活肤，与以色列死海有“异湖同功”之妙。来到运城盐湖，游客不仅可以享受黑泥沐浴和盐水漂浮的乐趣，还可以饱览盐湖风光之旖旎，探寻华夏盐文化之神秘，在游乐中收获健康，提高文化素养。
此外，元代壁画宝库芮城永乐宫，山峦奇秀、古林茂密的垣曲历山自然生态旅游区，囊括禹王大殿、动态观音雕塑、石雕大禹像等景点的大禹渡景区，中华四大名楼之一鹳雀楼，《西厢记》发生地永济普救寺，晋南独一无二的晋商豪宅李家大院等地都是运城旅游的热门去处。
■美食搜索
运城饮食属于晋菜中的南路菜，口味以咸香为主，偏于清淡。因地处黄河金三角地区，又接陕西、河南，运城的饮食文化也颇受秦、豫口味的影响。运城特色美食有闻喜煮饼、解州羊肉泡馍、烧麦、豆沙糕、老劲子麻花、稷山麻花、晋南醪糟、“三倒手”硬面馍等等。
闻喜煮饼是闻喜县生产的著名糕点类食品，已有300多年历史。煮饼外裹一层芝麻，滚圆状。将芝麻团掰开，便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝。营养丰富，酥沙不皮，甜而不腻，久不变质，越嚼越香。
稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状。清乾隆年间，一位商人把它带回家乡运城，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金黄色细丝花纹状。
解州的四大名吃——羊肉泡馍、黍面油糕、炒面油茶、猪油葱花扯面名传四方，而这四大名吃中，又以羊肉泡馍最为著名。解州羊肉泡馍选料上乘，作料齐全，工艺独特精细，汤汁新鲜，味美可口，因而它“看着美，吃着香”，受到四方客人的称赞。有诗云：“原汤优汁味鲜美，去寒暖胃添精神。夏天吃了防胃寒，冬天吃了暖全身。”
■参考线路
二日游：中国死海·运城盐湖—普救寺—鹳雀楼—黄河大铁牛—关帝庙；永济五老峰—普救寺—鹳雀楼—黄河大峡谷—关帝庙；中国死海·运城盐湖—池神庙—关帝庙。
■参考价格
中国死海·运城盐湖景区门票：258元；解州关帝庙景区门票：70元；普救寺门票：140元；李家大院门票：50元；鹳雀楼门票：60元。
临汾：文明古都根祖之乡
推荐人：牟广洲临汾市旅游局副局长
■风光掠影
根祖文化+黄河文化
临汾地处太原、郑州、西安三个省会城市的连接中点，区位优势突出。临汾是华夏民族的重要发祥地之一和黄河文化的摇篮，有“华夏第一都”之称。
“问我祖先在何处？山西洪洞大槐树。祖先故里叫什么？大槐树下老鹳窝。”洪洞大槐树景区位于洪洞县城北的大槐树寻根祭祖园内，是“晋南黄河根祖文化游”的中心。这株大槐树主干粗壮、枯枝杈桠，沟壑遍身。汉代古槐已经消失，同根孳生的二代古槐已成枯叶，第二代新槐正枝繁叶茂，充满生机。洪洞虽然没有宏伟的建筑令人神往，但多少年来，古大槐树被当做“家”，被称作“祖”，被看做“根”，成为亿万古槐后裔寻根祭祖、探本溯源的圣地。
由于帝尧建都临汾，因而史称“尧都平阳”。尧庙是一座集纳丰富历史文化和五千年文明史的国祖庙，是专门纪念尧、舜、禹三位先祖的庙宇。庙内前面有东西朝房、光天阁、尧井亭，后面有尧宫、舜宫、禹宫、万寿宫，最后是寝宫，东西两面还有许多房舍、庭院。其中，广运殿是尧庙的主殿，殿高27米，四周的长廊内有42根石柱，柱上雕龙刻云，工艺不俗。庙内还有10多座石碑，上面记载了尧王的丰功伟绩。
俗话说，“不观壶口大瀑布，难识黄河真面目。” 壶口瀑布号称“黄河奇观”，是黄河上唯一的黄色大瀑布，也是世界上最大的黄色瀑布，气势雄浑享誉中外。滔滔黄河水在流经吉县龙王山附近时，由300米乍缩短为50米，飞流直下，跌入深槽，如壶注水一般，骇浪翻滚，惊涛拍岸，风景分外奇丽。站在壶口瀑布前，游客必能体会到“风在吼，马在叫，黄河在咆哮”的威严雄壮。与瀑布相关的景观还有“千米龙槽”“长虹卧波”“旱地行船”等。以壶口瀑布为中心的风景区，集黄河峡谷、黄土高原、古塬村寨为一体，景色壮观且秀美。
此外，临汾市内，苏三监狱、师家大院、云丘山、千佛崖、黄河大铁牛、飞虹塔等旅游地也很受游客欢迎。
■美食搜索
临汾当地的餐饮仍以面食为主，油炸食物、杂粮细做是当地的特色。当地特色美食有牛肉丸子面、羊杂烩、乡宁油糕、油炸馓子、烧麦、元宵、猪血灌肠等。
在临汾的大街小巷，最多的就是牛肉丸子面店铺，门面都不大，属于平价小吃。很多临汾人从外地回来，第一时间就会来吃碗牛肉丸子面。一口大锅，里面撒上大量的辣椒，炖上牛肉丸子，配以牛骨，浓厚香醇的老汤便成了牛肉丸子面的最大卖点。吃时，用滚烫的汤一次一次地把已经蒸熟的面条浇透浇热，盛上丸子，再放几片牛肉和星点香菜。牛肉丸子面口感辣爽，辣中又透着麻麻的感觉，吃后让人大汗淋漓。
羊杂烩是洪洞县的特产，最早出现于元代，其最大的特点是原汁原汤，即只加入诸如盐、辣椒油、葱白、花椒、味精、大料等一些普通调味品，然后放入砂锅中慢慢煮熟。羊杂碎，贵在杂、碎。不杂不碎，吃起来就没滋味。羊的头蹄血肺，心肝肚肠，统统不弃，少了一样，做出来的杂碎便寡淡。羊杂碎集羊内脏于一锅，形色繁多，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富。乡宁油糕以“皮脆肉软，味道甜美”而享有盛名，一年一度的“四月八”“油糕会”期间，乡宁县山城便成了一个油糕世界。每个油糕摊前，被人围得水泄不通。
■参考线路
一日游：洪洞大槐树—苏三监狱；华尧水上乐园。
二日游：壶口瀑布—洪洞大槐树—尧庙—王家大院；云丘山。
■参考价格
山西黄河壶口瀑布门票：81元；云丘山景区门票：80元；洪洞大槐树门票：50元；丁村遗址门票：50元；临汾尧庙门票：30元；苏三监狱门票：30元。
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Post By：2012/9/14 20:54:00 [只看该作者]
此主题相关图片如下运城关帝庙.jpg：
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