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大石寨公社的记忆（三）

-------------青青的山峰

大石寨公社的山很多，查1971年《大石寨公社第四个五年规划》中记载,全公社共有山头205个（指相对高差30米以上山头，包含与其它公社交界的山头）总面积共有565平方公里。山头虽然很多，但是在地图上有名字的山和沟却不多。只有前锋大队的大黑山、沙布台大队的尖山、和平大队的大砬子山、永胜大队的四角山在地图上标注了名字。山沟有名字的有永胜大队北部的大海勒森沟、小海勒森沟、永丰大队的二马沟。大石寨公社的山形特点大体上是西面坡度较为平缓，东面较为陡峭。

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山之所以称为青山，是因为山上长满了植被。大石寨的山上长有多种树木，都是阔叶林，林业部门称为天然次生林。主要树种有柞树、桦树两种。山顶部主要生长白桦树，白桦树下边生长柞树。靠近山沟的地方分布着更多树种，有榆树、杨树、柳树，山丁子树，山里红树，山杏树、黑桦、水曲柳、老鸹眼，山上还分布有灌木，主要有冬青、沙棘、苕条（荆条）、杜鹃、欧李、刺玫果、榛柴等等，还有一些叫不出名字。树林各村都有分布，但主要集中在北部的白音高佬、白音础鲁、乌兰吐雅、兴隆大队和南部的沙布台大队、永胜、永丰大队。

刚到生产队劳动时感觉很累，到休息时坐在山坡上，看着山上青翠的山林和在草地上悠闲吃草的牲口群，呼吸着新鲜的空气，身上的疲劳顿时减轻了许多。当地的社员都很纯朴，知识也很丰富，从跟他们的交谈中我们了解了很多山林的知识。

他们告诉我榆树有两种，一种是我们常见的榆树，当地称家榆，一种是山榆，树叶形状、开花、结的榆钱与家榆没有什麽太大的不同，区别主要在枝条上。山榆树的枝条是扁的，而且长得比家榆树的枝条长很多，社员通常用来编筐或拧搂柴禾用的耙裢子。桦树也有两种，一种是白桦，树干是白色的，表皮光滑，可以撕下树杆的薄皮，木质较软，弹性好，当地社员用来做锄杠等。一种是黑桦树，树干黑红色，也有曝皮但手撕不动，木质坚硬，当地木匠告诉我，黑桦是硬杂木，可以制作大马车的车辕，而白桦是软杂木可以制作家具。听说苏联西伯利亚有一种铁桦树，子弹都无法击穿，是不是指的黑桦树也未可知。

春天的时候，首先是山杏开花，带来春的气息，山杏不集中生长但分布很广，林中，丘陵，田边，房前屋后空地都有生长，点缀出山村田园风格。种地快结束的时候，山杏就已经长大，采来吃又酸又苦，真是名符其实的苦杏。等到成熟时，社员家的孩子们会成群结伙，说笑着到山上采集野杏，采得快的，一天可以收到一麻袋。不多日子，山上杏树的果实就会被采集一空，然后在院子里堆放几天，等果肉裂开后剥出杏核，晾干后到供销社交售。

随着气温的升高，山林里的山里红、山丁子、冬青、陆续开花，山里红开白花，一簇簇的，秋季果实成熟时，果实累累，果肉比我们常吃的红果薄一些，但味道是一样。山里红树在公社南部的沙布台大队分布较多，听说当年知青曾利用半天休工的时间上山采山里红，每人采摘了一书包。

山上分布最多的是柞树，也叫橡子树，秋天的时候结的果实就是橡子。听村里的老人说：日本侵略中国的时候，把农民的粮食强行收购走，然后配给人民混合面，就是用大量的橡子和农作物的秸秆与少量的变质杂粮混合磨成。由于橡子里含很多人不能消化的东西，人们吃了混合面难于消化，排便困难，多有生病者。

柞树的用途很多，木材是柞木，木头材质坚硬，花纹很好，是很好的家具材料；柞树在山上枯死后，会生长木耳，甚至把柞树枝条编成院子的篱笆墙，在雨季有时也会生出木耳来；还有的柞树会长出猴头菇，当地社员告诉我们这是很贵重的山珍；柞树经过修整后还可以放养柞蚕，蚕茧是一些生产队的重要经济来源。

有山有树林就会有野兽，山上的野兽大多都躲避人类或夜间出来活动，平时很少见到。主要有野猪、鹿、狍子、野兔、狼、狐狸、桦鼠、田鼠、晏鼠、大黄鼠、禽类有雉（野鸡）、沙鸡、雕、百灵鸟、布谷鸟、蛇类有腹蛇（毒蛇）、虎斑游蛇当地认为是毒蛇，俗称野鸡脖子，身上长有暗红色的花斑，经查资料属游蛇科，无毒。还有翠青蛇等无毒蛇。

有一次，永胜三队的天津知青在山上捡到一只与母亲走散的小狍子。听到消息后我们都去看，土黄色，身上有白色的小斑点，很漂亮，也不怕人。但是喂什麽都不吃，可能还没有断奶，放回山上肯定被狼吃掉，结果夭折了。

野味大多数有土腥味，野兔的味道远不如家养的好吃。野猪也是如此，记得70年代时肉类紧张，快过年了公社食堂没有肉，公社派出所长带人上山打猎，费了一天多的时间打了一头野猪。过春节的时候我们这些单身职工就天天吃野猪的肉。公社食堂的大师傅告诉我，野猪没有骟过，所以腥臊味要重一些，另外野猪肉的肥膘（脂肪）溶点低，如果屋子热油脂会往下滴，而家猪的肉就没有这种情况。

当地社员很少到比较高的山头上去，主要是因为靠近山顶的陡坡上长着非常密的灌木和草，人经过时灌木的枝条会把衣裤刮破，各种带刺的草籽也会挂满裤子，因为工作需要，我爬到过一些较高山头的顶部，发现一般山顶部边缘陡峭，顶部面积较小，只有几平方米，勉强可以站下5-6个人，山顶的石缝中长着灌木和草。站在山顶上最令人感到心旷神怡的就是视野开阔，周围景色尽收眼底，春天、夏天满目青翠，如果对面山坡有放牧的牲畜，成群的牛、马、羊分散在草丛中，就宛若一幅天然的图画。秋季看这就更美了，树叶绿、黄、紫红夹杂相间，绝对比得了旅游区的好风景。人在山顶上有时会大吼几声，感觉一下周围的空旷，当时的感觉爽极了。

大石寨群山的结构主要有两种，一种是以石头山为主，全公社大部分较高的山都是这样的结构。另一种是碎片石与黄粘土的结构，主要分布在北部和平、乌布林、乌兰图雅大队一带的丘陵。还有几个小面积的例外，如东方红大队的三队，离归流河不远。村子的蒙文名称叫忙罕，翻译过来的意思是白沙坨。村子后有个小山包，几十米高，山的结构完全是细砂，是优质的建筑用沙。再有永胜七队，原名石场屯，这个村后有座石山，是完全的花岗石结构，据说当初是由于石匠采石，逐渐定居形成村屯，村里有很多石匠。还有一处在呼和哈达大队，靠归流河两岸的山上由于石头里含铬，山上裸露的岩石都是淡蓝绿色的，呼和哈达的蒙文意思就是蓝色的石头。

大石寨山上的石头是一种资源，每一个大队都有一个采石场，在农闲时开采石块用于农田基本建设或社员建房的地基，院墙。公社也有一个采石场，在公社南部几公里的地方，供各大队作为搞副业开采，采出的石块直接在大石寨火车站装车，运往各地。

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