【不应泯灭的青春】.采蘑菇
1972年的夏季，是43团和45团两团合并后，我们在宝日格斯台过的第一个夏天.
宝日格斯台牧场属于丘陵草原，团部的房子就建在草原的一片高低起伏的洼地上，四周都是连绵起伏的群山峻岭。感觉就像在一个锅底里，或像井中之蛙一样，总也看不见外面的世界，让我们有一种与世隔绝的感觉，也就更加重了寂寞孤独之感。
但这种丘陵草原容易屯水，水草肥厚，尤其是雨后，会有蘑菇圈，蘑菇圈里长有草原白蘑。
一天，我听说有人在雨后去草原采回很多蘑菇，让我很羡慕。也就跃跃欲试，想去碰碰运气。因为茫茫草原，徒步去采蘑菇，有时碰不上蘑菇圈、一个蘑菇也捡不回来是经常的事，这也需要点运气。
我把想法和卫生员晓华说了，晓华也是天津籍的战士，和我同在团卫生所工作。她一听非常赞同，于是，我们俩在一天的早上，拿着准备装蘑菇的旅行包，精神抖擞地奔向了茫茫草原的深处。
但是这次我们忽略了一个很重要的环节，那就是草原最近并没下雨。我们转了半天，干旱的草原上连个蘑菇毛也没看见。太阳已经转到了头顶，因为没捡到蘑菇，我们也像斗败的鸡一样，垂头丧气地在草原上瞎转悠，全然没有来时注了鸡血般的亢奋。
看看实在是捡不到什么 又累又渴的我们只好打道回府，这次惨败而归。
回去后我们虚心向有经验的当地人请教，他们告诉我，只有雨后才会有蘑菇，而且，白蘑都长在蘑菇圈里。
现在我知道了蘑菇圈的形成，蘑菇圈也叫仙人圈，其实是一种蘑菇真菌用“孢子”繁殖后代的结果。孢子在菌褶里成熟后，随风散落在枯草腐根中，长出菌丝。他的生命力极强，不停地向四周延展，在草原上形成圆环状蘑菇圈。
每当夏季雨过天晴，草地上便出现一个个神秘的圆圈，直径小则十米，大则上百米。周围的牧草呈现出深浅不同的颜色，走近看，那圈子是由带着水珠的白蘑菇组成。
于是我们只好等待机会，企盼着老天爷下雨。在我们的祈祷中，终于在雨后的一天，我们又兴致勃勃地出发了。
经过长途跋涉后，我们走到草原的深处。，这次我们不是盲目地瞎转悠，而是一边走一边往远处张望，看看有没有蘑菇圈。
真是功夫不负有心人，我终于发现在远处的草地上有一个深色的圆形圈。我想那一定是蘑菇圈，于是，快步朝着那块绿圈奔去。
来到跟前，果然，在茂密的蘑菇圈草丛中，一个个白蘑犹如戴着一顶白色的贝雷帽破土而出，顶根粗壮，肉质鲜嫩，
全身白色呈伞状，尤其那破土而出的“小蘑菇丁”，伞状还未张开，洁白、鲜嫩、肥美，真是漂亮极了！
我从没见过如此美丽的白蘑，那浓郁的蘑菇香味沁人肺腑，让人心醉。
我连忙喊“晓华”，只见晓华已朝另一个蘑菇圈跑去。这地方的蘑菇实在是太多了，我俩的运气不错。
我蹲下身子，两手轻轻地摘起一个破土而出的白蘑，就像拿起一棵人参般小心翼翼，唯恐伤害了它。我仔细观看，蘑菇洁白、鲜嫩，伞状的帽下有一层薄薄的膜衣还没展开，洁白细腻，犹如胎衣一般柔软。
曾听人讲，这种天然野生白蘑，是食用菌中的极品，而白蘑中数这种小蘑菇丁最鲜嫩、最珍贵、也最好吃，是白蘑中的极品。味道奇香。看看蘑菇很多，我只捡刚破土而出的小蘑菇丁采，小心地放入提包内，唯恐碰坏了它们。
一个蘑菇圈没有摘完，我的旅行包已经装满了，这是个很大的蘑菇圈。
现在我知道了，越大的蘑菇圈它形成的年头就越久，它上面长得蘑菇就肥美、营养价值越高，也就越珍贵，是蘑菇中的极品。有的蘑菇圈形成有几百年，那上的蘑菇也是极品中的极品。
我抬头看看，晓华还蹲在远处的另一个蘑菇圈采摘。我喊她回去，她还有点恋恋不舍地。
看着我们胜利的战果，我俩高兴极了，大声地笑着。
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Post By：2013/11/8 23:00:00 [只看该作者]
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