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标题：[原创]今天是冬至
1楼
槐乡 发表于：2009/12/22 14:52:00今天是冬至，不知各地的习俗是否一样呢？我一会儿就准备包饺子了，各位兄弟姐妹们都准备做什么呢？
2楼
槐乡 发表于：2009/12/22 15:08:00 冬至传说之一
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
3楼
紫嫣墨韵 发表于：2009/12/22 16:11:00
此主题相关图片如下饺.jpg：
4楼
紫嫣墨韵 发表于：2009/12/22 16:13:00槐乡妹妹我都准备好了，马上就开始包饺子了，猪肉韭黄虾仁馅的。
5楼
龙行天下 发表于：2009/12/22 16:16:00且听槐乡说典故，
冬至饺子悉心数，
紫嫣献上精典馅，
大家欢欣齐祝福。
6楼
柳树毛毛 发表于：2009/12/22 16:58:00包饺子拉....................................
7楼
槐乡 发表于：2009/12/22 20:14:00以下是引用柳树毛毛在2009-12-22 16:58:00的发言：
包饺子拉....................................
包饺子拉....................................
看到您回家，我真高兴啊！
哈哈哈 吃饺子了...............
8楼
槐乡 发表于：2009/12/22 20:16:00以下是引用紫嫣墨韵在2009-12-22 16:13:00的发言：
槐乡妹妹我都准备好了，马上就开始包饺子了，猪肉韭黄虾仁馅的。
槐乡妹妹我都准备好了，马上就开始包饺子了，猪肉韭黄虾仁馅的。
姐姐的饺子馅很好吃！再回来一定再一起包一次饺子吃。
9楼
槐乡 发表于：2009/12/22 20:17:00以下是引用龙行天下在2009-12-22 16:16:00的发言：
且听槐乡说典故，
冬至饺子悉心数，
紫嫣献上精典馅，
大家欢欣齐祝福。
真不知哥哥今晚能否吃上饺子呀？
10楼
忆知青 发表于：2009/12/22 20:40:00哈哈！我今天忙的还真的忘记包饺子这事了？明天补上这一课喽！