这餐素席，我们学习佛教的进食规矩，不饮酒。祝贺和感谢的方式，用热烈的鼓掌。请大家用热烈的掌声，祝贺德祥法师，为振兴法王寺，建立了丰功伟绩！用热烈掌声，祝贺全体僧人师父和居士师兄，为振兴法王寺，建立了大德高功！用热烈掌声，祝贺全体工人师傅，为振兴法王寺，创造了宝贵的物质财富！用热烈掌声，感谢俗人同志们的大力支持！同时用热烈掌声，感谢今天为我们办斋席的何义忠老板、黄行明总经理，以及厨师和服务员！
在这次特殊的会餐上，法王寺的住持德祥法师，表示要在社会各界的的大力支持下，把有皇家寺庙之称的合江法王寺，办成当代名副其实的十方丛林。
据在法王寺村插队落户的泸州老知青何义忠讲，当时法王寺有一种礼品叫“铁饭锅巴”，非常香脆好吃。其来源是法王寺闷饭的大铁锅里，把上面的饭舀来吃了后，下面有一层酥脆的黄黄的锅巴，厨师把锅巴揭起来切成小方块，用红纸包好。法王寺就把这种食品作为礼品赠送客人。
法王寺还有一种高僧待客法，这就是来了尊贵的客人，由大和尚接待。送到客人面前托盘里的是一碗一筷，碗里装着一团用豆腐皮包着的东西。拿筷子揭开豆腐皮，里面是一支烟，一块糍粑，一个桃子。客人先抽烟，再用糍粑擦去桃子上的毛，吃桃子。寓意是蒸蒸日上，福寿安康。