双管齐下的子夜
三十几年前的边疆生活里，生存下来就是那个艰苦年月里的第一信念，吃饱肚子就成了生存的第一需求。离开了这个法则，在那时一切幻想想来都是白搭。
那时知青的粮食有着定量，月底前多数知青身边的饭票多半都所剩无几，一口大铁锅做出来的菜的含油量可想而知。知青们时常饥肠辘辘，每天盼着敲钟打饭的欲望甚至胜过了月底的盖章拿钱......
慢慢地在知青里面形成了一种习惯，无论是多好的朋友，只要碰到一块儿有好吃的东西，那种劲头就是甭客气。重庆知青里有句口头禅，一个字“整”。作为一种行为动作的比喻可以理解成一种冲撞别人的动作，也可以理解为吃好吃的东西时可通用的一道指令。用现在时尚的语言来形容这个字，就是对吃好吃的东西行动前的标志性的表述。
一天我们队里的几个知青去离连队七八公里远的营部看电影，完了以后匆匆忙忙地往回赶，赶路就成了继续消耗晚饭后仅存的那点体能的一种方式。回到队里已近夜里十一点，各自的肚子都开始唱起了空城计。分头做事打饭的去厨房，炒菜的赶紧用几块石头搭成一个灶，拿柴取肉各自为解决饥饿开始了一场无声的餐前赛。而那时的知青中的招牌菜多半都是腊肉领衔主演。
随着炊烟的徐徐升起，切肉的知青突发想象开着玩笑的说：“谁能吃生肉，过过瘾，可以让他先尝为快”。话音刚落一两块生肉在众人的眼皮底下没了影。吃者那时毫不畏惧寄生虫的侵蚀，看者顿时目瞪口呆觉得这简直不可理喻。一个人在饥饿中其本能，常会驱使着正常人作出一些有违常规的举动。生活就是在那个时段里常与咱们知青开玩笑，只是此时口中的舒服劲里充满的是苦涩。
一根电线从屋内拉出来，灯泡微弱的灯光在那时好比心中的月亮。 整块儿的腊肉没有经过水的清洗，切成片后在铁锅的青烟中开始改变颜色，肉片的形状也发生了卷曲，那香味儿在晚风的吹拂下，一阵阵吹进了我们的呼吸系统，眼睛就那么直勾勾地紧盯着锅里，很快一种默契突然在大家伙儿的心中形成，“熟了”。这时只听掌勺的知青叫了一声“整”。此时夜空里美妙的蛐蛐声开始黯然失色。
激动.兴奋从各自的眼神里流露出来，因为这个“整”字那么现实的运用在生活中还不是那样的常见。小山包上草屋的屋檐下，几个人就这么蹲着，口中已没了炒肉时那种语态，肢体上却有了在那个时代很特殊的表演。只见各自的筷子在锅内不时的发生着碰撞，筷子之间的碰撞声.筷子与铁锅底的摩擦声.各自的吞嚼声与换气声成了子夜里的弦乐四重奏。只是这种声音没有音乐厅里那种跌宕起伏的震撼力。同时在这高兴劲下不断有人叫着整咯，整咯。一会儿的功夫这很平常的铁锅再次恢复到其原样“底朝天”。
这时大家的神态还没从极度地兴奋中缓过劲来，夜深人静的山坡上几个人影饱餐之后的晃动，就像刚刚结束了一场酣畅淋漓地战斗。然而大家在慢慢地回到自己的茅草屋时，都有一个念头，此时的今夜不知何时再现。
三十几年一转眼过去了，那时在知青中最流行的“整”字，其实说的时候并不多。随着岁月的流失在我的脑海里已经淡忘，近来在网上忽见有人对“整”字的解读，使我再次把时光拉回到那个难忘的子夜。
生活差，缺油水，就顾不得那么多了。瘟鸡、掉进茅坑的鸡，我都不放过，照吃不误。
最难吃的油是棉籽油，黑乎乎的，比橡胶仔油还难吃。
苦涩伴随欢乐、没有谁能像我们那样的享受青春