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标题:[推荐]冬季巧吃御寒食物来取暖

1楼
五月阳光 发表于:2008/12/11 9:40:00

冬季巧吃御寒食物来取暖


产热食物:新鲜米面

低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响,使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快,能量消耗相对增加。因此,冬季应适当增加以上产热营养素的摄入,如主食和含少量糖分的甜食,或者鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪,另外,B族维生素有利于正常代谢,不妨多吃些新鲜的米面、蔬果等,尽量多吃粗杂粮。

温性食物:羊肉

中医认为,羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,多吃可以提高御寒能力。相反,鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、西瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。

矿物质:钙、铁

补充富含钙和铁的食物也可提高机体的御寒能力。怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此,冬季不妨多吃奶制品、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。许多女性特别怕冷,一到冬天,即使在有暖气的房间里,也常常手脚冰凉,铁的摄入量不足是重要原因之一。怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物,如肝脏等。另外,人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。而甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必须依靠“外援”,因此,冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也可增强人体抗寒能力

2楼
轻舟 发表于:2008/12/11 12:50:00
真是有的时候手脚冰凉,看来食物的摄入很重要。
3楼
五月阳光 发表于:2008/12/11 16:31:00
以下是引用轻舟在2008-12-11 12:50:39的发言:
真是有的时候手脚冰凉,看来食物的摄入很重要。

可以晚上睡觉前可以用热水泡泡脚。

4楼
轻舟 发表于:2008/12/11 17:54:00
以下是引用五月阳光在2008-12-11 16:31:04的发言:

可以晚上睡觉前可以用热水泡泡脚。

谢谢阳光版主。

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