绿豆芽对于我们来说是百吃不厌的食材,市场上卖的价格还不算太贵。如果我们自己学会做绿豆芽就方便多了,同时,还能享受收获的乐趣。
做法:1.准备当年新鲜饱满的绿豆100克,洗净。
2.将洗好的绿豆重新泡入清水里,浸泡至绿豆吸收水分明显变大,皮的中间有开裂。
3.准备电饭锅里的那个带网眼的蒸锅一个,把一块干净的百洁布用清水浸湿,铺在蒸锅里。
4.泡好的绿豆均匀地铺在百洁布上。
5.再取一块干净的百洁布,用清水浸湿,盖在绿豆上。百洁布上放一个盘子,然后再压一个盛满水的带盖子的饭盒。
6.盖好饭盒的盖子,把蒸锅放在电饭锅的内胆里。把电饭锅装在原先包装电饭锅的纸盒里。盖好纸箱的盖子,放在避光处让绿豆发芽。
7.每天浇水三次,时刻保证百洁布的湿润度,以便绿豆有足够的水分吸收。
8.夏天的豆芽长势很快,几天就好了,自己发的绿豆芽会有根须存在,但是绝对新鲜。
找土左,她长的绿豆芽挺好的!
找土左,她长的绿豆芽挺好的!
好的。我家先生每天绿豆粥,绿豆芽,自发赶不上他吃。