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标题:[推荐]南瓜八宝杂粮饭

1楼
紫嫣墨韵 发表于:2009/1/21 14:24:00
 

材料:大米、黑米、红豆、苞谷珍、莲子、绿豆、小米、糯米

做法:

1、将各种米和豆类混合均匀,清洗干净,再倒入足量的水(
以完全将各种杂粮浸没为准)浸泡3小时以上。

2、南瓜洗净表面泥土,再对半剖开,把其中的南瓜籽及南瓜瓤一起用小勺挖出待用。

 

3、将八宝杂粮放入南瓜中,加入足量的水,蒸大约半小时左右。

4、最后取出蒸好的南瓜,稍稍放至温热,再像切西瓜一样,切成小角即可 。

 

 

小贴士

1、杂粮提前浸泡可以有效的缩短烹调时间,既节省了时间,又节约了能源。

2、南瓜的种类和颜色有很多,选用五颜六色的南瓜来制作,能为凡餐桌上增色不少。

3、杂粮的种类繁多,根据家人的口味及需求,可随意加入不同的杂粮烹调。

4、可以根据南瓜的大小来灵活切配形状,稍小的南瓜就直接将上端切下,制成碗形,
将杂饭填入蒸好后,人手一碗,用勺挖食。稍大的南瓜就从中间对半剖开,
蒸熟后切成小角分食。

2楼
轻舟 发表于:2009/1/21 17:53:00
看着南瓜八宝杂粮饭,
望着生活百科路漫漫,
想着吃水不忘打井人,
念着继续努力奋向前。




3楼
轻舟 发表于:2009/1/21 18:09:00




看着南瓜八宝杂粮饭
望着生活百科路漫漫
想着吃水不忘打井人
念着继续努力奋向前

4楼
紫嫣墨韵 发表于:2009/1/21 21:16:00

谢谢轻舟版主的回帖!您多保重身体!注意休息!
5楼
轻舟 发表于:2009/1/22 6:52:00
一定,请多帮助和指导!!
6楼
易森 发表于:2009/1/22 9:57:00

谢谢紫嫣斑竹的介绍,南瓜杂粮都是保健食品,这种做法还是第一次听说,回头一定试试。

7楼
轻舟 发表于:2009/1/22 11:05:00
图片点击可在新窗口打开查看“南瓜杂粮都是保健食品”图片点击可在新窗口打开查看
8楼
紫嫣墨韵 发表于:2009/1/22 14:19:00
以下是引用轻舟在22/1/2009 AM 6:52:13的发言:
一定,请多帮助和指导!!
您客气了!我们互相帮助吧!
9楼
紫嫣墨韵 发表于:2009/1/22 14:19:00
以下是引用易森在22/1/2009 AM 9:57:51的发言:

谢谢紫嫣斑竹的介绍,南瓜杂粮都是保健食品,这种做法还是第一次听说,回头一定试试。

谢谢易森版主的关注!

10楼
轻舟 发表于:2009/1/23 9:20:00
知青网真有希望!
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