苏东坡爱酒，林语堂在《苏东坡传》中就称他是“酒仙”、“造酒试验家”。然而，苏东坡酒量却不大，前人诗话、笔记多有记载，如《东坡诗话》记载当年苏东坡摘贬湖北黄州：“东坡在黄州的……潘长官以东坡不能饮，每为设醴。坡笑曰：‘此必错著也。’”苏公常常自言平生有三事不及人：下棋、饮酒和唱曲。他说：“吾少年望盏而醉，而今亦能三蕉叶矣。”“蕉叶”指酒杯之至浅者，说明苏东坡酒量有限，仅能喝几小怀而已。
酒量本小却偏偏爱酒，这似乎不好理解。其实，苏公自有其道理，他说：”佘饮酒，终日不过四五合，天下之不能饮，无在予下者。然喜人饮酒，见客举杯徐饮，则予胸中为之浩浩焉，落落焉酣适之味，乃过于客。闲居未尝一日无客，客至未尝一日无客，客至未尝不置酒。天下之好饮。亦无在予上者。原来苏东坡爱酒，不求沉醉酣睡，为的是把盏临杯与知心朋友同欢共乐。难怪有人称赞苏东坡是真正的“善饮者”，“他虽不能多饮，但却深识酒中之妙”
以下是引用设字209在25/1/2009 AM 1:05:06的发言：
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒。
与尔“同庆已丑牛”