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标题：[分享]烧酒鸡
1楼
兰花花 发表于：2009/8/17 22:17:00
此主题相关图片如下：
主料：土鸡1只（1500克），红枣30克，枸杞5克，当归6片
辅料：米酒1500克（可根据个人口味调整用量），料包一个，高鲜味精5克，味碟汁50克
制作：
1、土鸡洗净，切块入开水氽去血沫再洗净；
2、把土鸡肉放到锅里，加米酒1千克，入红枣、枸杞、料包和当归大火烧开，调小火烧15分钟；
3、加入剩下的500克米酒、味精调味后倒入砂锅烧开，同味碟一起上桌；
特点：酒香味浓，暖身滋补。
2楼
兰花花 发表于：2009/8/19 12:30:00
此主题相关图片如下：
3楼
轻舟 发表于：2009/8/19 13:19:00除了氽之外，其他全用酒，哦，一定酒香味浓！
咱不撞了，看撞得头疼！
4楼
兰花花 发表于：2009/8/19 22:11:00哈哈哈，终于有人给我回帖了
5楼
轻舟 发表于：2009/8/20 6:31:00不是忍不住，而是真欣赏!
爱吃，喜欢。
6楼
兰花花 发表于：2009/8/20 21:53:00秋季就可以进补了，开始吧……
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