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标题：[分享]懒人美食蒸茄子简单又营养
1楼
兰花花 发表于：2009/9/28 0:15:00
此主题相关图片如下：
懒人自有懒方法——家常美味蒸茄子！
材料：茄子、葱。
调味品：你喜欢的。
做法：
1、茄子洗净，切块(这里切的是一头连着，另一头切细一点，象八爪鱼形象的)。
2、放盘子码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入，蒸熟(约15分钟左右，视茄块大小而定)。
3、蒸茄子的同时切好葱花。
4、准备酱汁：生抽、老抽、豆瓣酱(也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蠔油……只要你喜欢，换着口味来吧)加清水拌匀。
5、热锅放油，把葱花爆香，倒入拌匀的酱汁煮开，关火。
6、煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上。
7、拌匀来吃，其实也可以说是拌茄子。
2楼
轻舟 发表于：2009/9/28 6:28:00真的好办法，省事，好吃，懒人的福分！勤人的福分！
3楼
荣荣 发表于：2009/9/28 10:12:00另一种吃法---蒸茄子.味道好极了!
4楼
兰花花 发表于：2009/9/28 10:32:00以下是引用轻舟在2009-9-28 6:28:00的发言：
真的好办法，省事，好吃，懒人的福分！勤人的福分！
真的好办法，省事，好吃，懒人的福分！勤人的福分！
这叫懒人有懒福，勤快人累得哭……
5楼
轻舟 发表于：2009/9/28 11:23:00以下是引用兰花花在2009-9-28 10:32:00的发言：
这叫懒人有懒福，勤快人累得哭……
妙语连珠！
6楼
兰花花 发表于：2009/9/29 6:56:00呵呵，说得我都不好意思了……
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