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标题：[分享]蛋包饭是这样做出来的！
1楼
兰花花 发表于：2009/11/3 13:18:00蛋包饭，顾名思义，就是用蛋把饭包上，启发来自“瘦司”（寿司），呵呵。
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先吊吊大家的胃口，这是成品。
2楼
兰花花 发表于：2009/11/3 13:20:00此主题相关图片如下：
主料：米饭（用的是过夜的米饭，在微波炉里叮当一下，以增加米饭的粘性）、鸡蛋
辅料：香肠、黄瓜、香菇、淀粉、盐。
3楼
兰花花 发表于：2009/11/3 13:21:00此主题相关图片如下：
香菇汆沸水后切丁、黄瓜、香肠切丁备用；鸡蛋打入碗中加淀粉、少许盐。
4楼
兰花花 发表于：2009/11/3 13:21:00此主题相关图片如下：
米饭加切好的香菇、香肠、黄瓜加少许盐拌匀。
5楼
兰花花 发表于：2009/11/3 13:22:00此主题相关图片如下：
米饭加切好的香菇、香肠、黄瓜、少许盐拌匀。
6楼
兰花花 发表于：2009/11/3 13:23:00此主题相关图片如下：
成型的米饭坯放入打散的蛋液里，使其均匀的包裹一层蛋液。
7楼
兰花花 发表于：2009/11/3 13:25:00此主题相关图片如下：
锅入油至6成热时加沾裹好蛋液的米饭坯，然后转文火煎制成外表酥脆时即可装盘，可蘸适量番茄酱食用。
8楼
兰花花 发表于：2009/11/3 13:26:00此主题相关图片如下：
想不想来一口哇？
9楼
轻舟 发表于：2009/11/3 14:04:00来一口好啊，首先是视觉享受了！
10楼
依然如旧 发表于：2009/11/3 14:46:00
看着就有强烈的食欲啦，来口吧，呵呵。。。。。