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标题:[推荐]一只榴莲能顶三只鸡但吃时有禁忌

1楼
兰花花 发表于:2009/11/10 23:27:00


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榴莲有“果王”之称,但是榴莲的味道却是颇有争议的,喜欢的觉得吃后齿颊留香,嗜之如命;讨厌的却感觉它的臭味不堪入鼻,甚至绕道而行。

  

榴莲的营养价值很高,在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋补汤。

  

虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但一次不可多吃,因其营养过于丰富,当肠胃无法完全吸收时,会引起上火,而且不能与酒同时食用,最好每天食用不超过100克。而泰国卫生部则劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。如果榴莲吃多了,可吃几只山竹,还可以多喝开水帮助消化。

  

榴莲虽好,但也不是人人适宜。榴莲含热量及糖分较高,500克就含有500千卡的热量,肥胖的人,高血压、糖尿病患者不宜多吃;它亦含较高的钾,肾病患者应少吃;榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘,所以便秘和痔疮患者不宜食用。

2楼
轻舟 发表于:2009/11/11 6:26:00

“一只榴莲三只鸡”肾病患者应少吃!

读起来还挺押韵的呢!好记!

3楼
兰花花 发表于:2009/11/11 21:59:00
我不太喜欢吃榴莲,主要是不习惯那味,有时被强迫吃的时候还得把鼻子使劲捂住……图片点击可在新窗口打开查看
4楼
设字209 发表于:2009/11/11 22:38:00
榴莲有“果王”之称,但是榴莲的味道却是颇有争议的,喜欢的觉得吃后齿颊留香,嗜之如命;讨厌的却感觉它的臭味不堪入鼻。
5楼
土左情深 发表于:2009/11/11 22:46:00
榴莲有“果王”之称,越吃越香!
6楼
五月阳光 发表于:2009/11/12 17:23:00
以下是引用轻舟在2009-11-11 6:26:00的发言:

“一只榴莲三只鸡”肾病患者应少吃!

读起来还挺押韵的呢!好记!

不知道该不该吃了?

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