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材料:
主料:粳米100克辅料:黑芝麻30克调料:蜂蜜20克
做法:
1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。
您说得对,以后在第四步只放黑芝麻,蜂蜜在粥做好后,温度降到40°时再拌到粥里,蜂蜜的营养就不损失了,估计味道不会有多大差别。
谢谢,欢迎天北地南朋友到访。
要去试一试,肯定好!