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标题:自制鹌鹑桂米粥

1楼
山丹丹 发表于:2010/4/19 11:07:00

    人老后真气耗竭,五脏衰弱,难免会出现心悸、失眠等症,这是心血不足的表现,可以将鹌鹑蛋桂圆制成粥调养。

    鹌鹑蛋有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效;桂圆可以养心、安神、健脾、补血。此“粥”对老年性贫血、营养不良、神经衰弱、支气管炎、血管硬化等病人也具有一定调补作用。

    方法:桂圆10个、粳米100克、大枣10个煮粥,粥熟后,再加入煮熟去皮的鹌鹑蛋4个及红糖25克,即可食用,每天吃一次。(内热的老人不宜食用)

2楼
轻舟 发表于:2010/4/19 16:09:00
感谢山丹丹版主的好帖,自制鹌鹑桂米粥调补起来。
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3楼
轻舟 发表于:2010/4/20 7:28:00
鹌鹑蛋有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效;桂圆可以养心、安神、健脾、补血。此“粥”对老年性贫血、营养不良、神经衰弱、支气管炎、血管硬化等病人也具有一定调补作用。
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