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标题：[原创]我做麻辣牛肉
1楼
真情年代 发表于：2008/6/25 14:24:00原料：牛肉上脑、辣椒、花椒
配料：酱油、食用油、糖、料酒
1.先把牛肉用清水洗净后，用高压锅煮20分钟，然后用酱油、料酒浸泡2个小时。
2.把牛肉切成粗丝，然后炒锅放油，放入辣椒和花椒煸香，倒入牛肉继续翻炒，倒入少许酱油、加入糖。
3.等佐料完全包裹住牛肉，这时加入少许的鸡粉即可出锅。
这道菜即可热吃下饭，又可凉吃下酒。味道麻辣浓香。
2楼
粒沙 发表于：2008/6/25 15:20:00好,非常解馋.不过秋后再吃更好.
[此贴子已经被作者于2008-6-25 15:21:32编辑过]
3楼
香茶 发表于：2008/6/25 18:06:00一定好吃,明天就照此方法做.
我最谗
我最谗
4楼
设字209 发表于：2008/6/25 20:25:00
此主题相关图片如下18153148697.gif：
一定好吃
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