我说，推荐晚餐吃粗粮豆类薯类为主的主食，加上大量蔬菜，可以加少量豆制品或少油的鱼肉。例如，吃加黑米小米燕麦红豆绿豆芸豆等煮成的八宝粥，配凉拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜，或者吃少油的炖菜。肉和鱼可以少量吃一点，最好有时候能用豆制品和酸奶来替代鱼肉。比如说，晚上不吃鱼肉，到9点时加一小杯酸奶，预防睡前饥饿，又容易消化，不影响睡眠。
作者：范志红
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。
健康促进与教育协会理事，中国营养学会理事，
中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长，
中国食品科技协会高级会员，
中央文明办、卫生部开展的全国相约健康社区行巡讲专家。
格言：食淡能知味，心清可悟真
听专家的，就这样吃。
晚上少吃睡觉香！
晚上少吃睡觉香！
对呀，还能控制体重，少得不得心脑血管病。