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标题：[转帖]老年人冬天最好吃点“零嘴”
1楼
小么丁 发表于：2011/12/29 7:05:00 冬至前后，很多老人都会去喝点羊肉汤，以暖身健体。其实，老人吃点零食，对延年益寿、祛病强身也大有裨益。老人是发生营养不良的重要人群，消化液分泌减少，消化吸收功能下降，使老人的营养摄入相对减少，因此三餐之外适当吃些零食，能补充营养。此外，冬季老人需要消耗更多的热量来御寒，适当摄入零食可以保证热量充足。
从心理学角度来说，吃零食还有着积极的心理保健的作用，吃零食时，往往是在放松的心境下进行的，这就使兴奋的大脑转为抑制的状态，从而获得身心的调节与情绪的转移。
那么，哪些零食适合老人呢？这要根据老人自身的需求。比如微量元素硒不足与低下，正是冠心病、白内障以及某些肿瘤等疾病发生的原因之一。因此，平时常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食，对延缓衰老有积极作用。
记忆力减退是老年人的普遍现象，因此，老年朋友除吃核桃外，还可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。这些坚果中含有不饱和脂肪酸，对心脏有益；板栗能补肾气，还能抵饿，也是冬季零食好选择。爱吃甜食的老人可以备一些黑巧克力，可以快速补充体力，还有提神的功效。老年女性可以备点干枣，每天嚼上两个，补血健脾。酸奶也是好选择，只是酸奶必须低温饮用，脾胃虚弱的老人要谨慎。患糖尿病的老人尽量不要选择饼干、糕点类零食；患有动脉硬化的老年患者，可吃些富含维生素C、E和抗氧化剂的零食，如葡萄干等。脾胃功能差的老人，可以将水果制成水果羹，加些蜂蜜，效果不错。
上午10点左右，下午3点左右是吃零食的最佳时间，此时早午饭已经消化，不会影响接下来的正常饮食。需要注意的是，零食不要过量，只是一种补充。另外，尽量不要选择熏烤、油炸类零食。
从心理学角度来说，吃零食还有着积极的心理保健的作用，吃零食时，往往是在放松的心境下进行的，这就使兴奋的大脑转为抑制的状态，从而获得身心的调节与情绪的转移。
那么，哪些零食适合老人呢？这要根据老人自身的需求。比如微量元素硒不足与低下，正是冠心病、白内障以及某些肿瘤等疾病发生的原因之一。因此，平时常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食，对延缓衰老有积极作用。
记忆力减退是老年人的普遍现象，因此，老年朋友除吃核桃外，还可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。这些坚果中含有不饱和脂肪酸，对心脏有益；板栗能补肾气，还能抵饿，也是冬季零食好选择。爱吃甜食的老人可以备一些黑巧克力，可以快速补充体力，还有提神的功效。老年女性可以备点干枣，每天嚼上两个，补血健脾。酸奶也是好选择，只是酸奶必须低温饮用，脾胃虚弱的老人要谨慎。患糖尿病的老人尽量不要选择饼干、糕点类零食；患有动脉硬化的老年患者，可吃些富含维生素C、E和抗氧化剂的零食，如葡萄干等。脾胃功能差的老人，可以将水果制成水果羹，加些蜂蜜，效果不错。
上午10点左右，下午3点左右是吃零食的最佳时间，此时早午饭已经消化，不会影响接下来的正常饮食。需要注意的是，零食不要过量，只是一种补充。另外，尽量不要选择熏烤、油炸类零食。
2楼
轻舟 发表于：2011/12/29 8:05:00
此主题相关图片如下298.gif：
3楼
海喜 发表于：2011/12/29 8:50:00谢谢什么丁版主！这次我对了，就爱吃零食，刚买回来一箱子枣，[20斤}.
生花生、生瓜子、板栗、核桃没间断过。
把以前的缺乏都补回来。
4楼
紫嫣墨韵 发表于：2011/12/29 11:26:00谢谢小么丁版主的好贴，哈哈哈，我也做对了。
5楼
知青老范 发表于：2011/12/29 16:14:00我没有吃零食的习惯，主要是脾胃不好，看来还是适当的吃一点好。谢谢您的好帖！
6楼
开心 发表于：2011/12/29 17:02:00谢谢小么丁版主的转帖
我自幼就不喜欢吃零食
看来老了为了健康长寿还是适当吃些零食吧
刚好朋友送来了干果礼品盒我留下自已消化了
7楼
小么丁 发表于：2011/12/29 21:01:00轻舟 海喜 紫嫣墨韵 知青老范 开心 诸朋友：大家晚上好！
适当更改传统观念，为健康善待着自己。
8楼
海喜 发表于：2011/12/29 21:55:00以下是引用知青老范在2011-12-29 16:14:00的发言：
我没有吃零食的习惯，主要是脾胃不好，看来还是适当的吃一点好。谢谢您的好帖！
我没有吃零食的习惯，主要是脾胃不好，看来还是适当的吃一点好。谢谢您的好帖！
问好知青老范朋友！冬日安！
此主题相关图片如下论坛有您更精彩：
9楼
海喜 发表于：2011/12/29 21:57:00以下是引用开心在2011-12-29 17:02:00的发言：
谢谢小么丁版主的转帖
我自幼就不喜欢吃零食
看来老了为了健康长寿还是适当吃些零食吧
刚好朋友送来了干果礼品盒我留下自已消化了
保护好自己，不给他人找麻烦。祝开心版主开心快乐！
10楼
共同 发表于：2011/12/29 23:20:00现在还有一种说法，饭前吃点零食，而不是两餐中间，如干果类。
酸奶类不宜空腹吃，最好搭配点碳水化合物东西一块吃，
尤其对脾胃虚弱的老年人更要注意。
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