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标题：每日一汤----请您参加！
1楼
紫嫣墨韵 发表于：2008/11/1 13:35:00亲爱的朋友们大家好！
从今天开始我们每天为您介绍靓汤一款，希望您能喜欢！
同时也希望您把您的拿手靓汤奉献给朋友们，好吗？谢谢！
让我们科学喝靓汤，开心快乐身体健康！牵手步入美丽夕阳！
从今天开始我们每天为您介绍靓汤一款，希望您能喜欢！
同时也希望您把您的拿手靓汤奉献给朋友们，好吗？谢谢！
让我们科学喝靓汤，开心快乐身体健康！牵手步入美丽夕阳！
2楼
紫嫣墨韵 发表于：2008/11/1 13:37:00安神补脑汤
材料：黄精30克， 玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。
调料：生姜、蒜末、料酒各适量。
做法：将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净捶细，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲（或玻璃煲）中置于光波炉内加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，放入光波炉内用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、 味精拦匀即成。作菜分餐吃肉饮汤 ，一日2次。
功能及主治：补脑安神，调和气血。适用于脑力不足，病后虚弱，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦 乏力等 。
3楼
雨晴 发表于：2008/11/1 18:11:00姐姐,我只能看了, 做汤我可没研究, 你做我就喝,哈哈 ......
4楼
紫嫣墨韵 发表于：2008/11/1 18:58:00好啊妹妹！天天过来喝靓汤啊！
5楼
紫嫣墨韵 发表于：2008/11/2 19:48:00|
滋肝明目的菊花胡萝卜汤 原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。 做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。 营养评价：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。 忌食：有胃寒病者忌食；胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。 |
6楼
五月阳光 发表于：2008/11/2 19:55:00
羊肉汤
7楼
紫嫣墨韵 发表于：2008/11/2 20:03:00谢谢五月阳光版主的羊肉汤！
天气凉了吃羊肉汤对身体最好了。
尤其在北京更为合适。
天气凉了吃羊肉汤对身体最好了。
尤其在北京更为合适。
8楼
紫嫣墨韵 发表于：2008/11/3 20:22:00 鲜菊猪肝汤;
材料;猪肝100克.鲜菊花10朵
制法;鲜菊花洗净 去花托;猪肝洗净,切薄片,用调味料腌10分钟.把猪肝.菊花瓣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲至猪肝熟,调味供用
功效;滋养肝血,养颜明目
主治;肝血不足,症见视物不清面色无;华,头晕等;或肝经热盛头痛目眩,口苦口渴;亦用于高血压病等有上症者.
9楼
紫嫣墨韵 发表于：2008/11/4 13:35:00|
山药煲水鸭 【主 料】:鸭肉500克 【辅 料】:山药、大枣、陈皮少许 【制作方法】:
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10楼
紫嫣墨韵 发表于：2008/11/5 6:11:00 莲藕红萝卜猪骨汤
原料:
原料:
莲藕1500克，红萝卜400克，猪骨500克，红枣8个，陈皮4分之一个，水2000克。
做法:
1 .猪骨砍成小块，莲藕、红萝卜去皮后，莲藕切成约1cm厚的小块，红萝卜切厚些，红枣去核。
2.先将猪骨加水煲沸后，放进莲藕、红萝卜、红枣、陈皮一起煲，煲沸后再用小火煲1个半小时。
3.按各人的饮食习惯，放进适量的盐即可。
特点:汤香甜美味
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