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标题：营养专家：三种助睡眠的饮食方法
1楼
开心 发表于：2008/11/9 20:32:00 现如今生活节奏加快，想睡个好觉都是挺难的事情，美国的营养学家总结出了三种助睡眠的饮食方法。我们天天营养网也请来了国内的专家进行了点评和指导。
色氨酸食物——降低兴奋度 代表食物：小米粥
色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。
同时，5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。
小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
此外，色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合（即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序）顺利进入大脑中，给你一个安稳的睡眠。因此，睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，“这个方法对多数人都有效，它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。”美国麻省理工学院的茱蒂丝·渥特曼博士认为。
2楼
开心 发表于：2008/11/9 20:35:00 维生素b族的食物——消烦躁 代表食物：全麦食品
b族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。
全麦食品中含有丰富的b族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。
3楼
开心 发表于：2008/11/9 20:37:00
钙和镁的食物——放松神经 代表食物：牛奶、核桃
研究发现，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。
钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
4楼
紫嫣墨韵 发表于：2008/11/9 21:12:00冬天来了多吃小米粥一定更好了，谢谢开心版主。
5楼
小金鱼 发表于：2008/11/9 22:12:00用户已锁定！
6楼
轻舟 发表于：2008/11/10 8:14:00小米粥全麦品
7楼
轻舟 发表于：2008/11/10 8:20:00版主辛苦了。谢谢您提示的小米粥饭、全麦食品、牛奶核桃，有利睡眠和健康。
8楼
紫嫣墨韵 发表于：2008/11/10 20:01:00以下是引用小金鱼在2008-11-9 22:12:51的发言：
多好的资料谢谢斑竹
拿走了
多好的资料谢谢斑竹
拿走了
小金鱼朋友欢迎你！希望你常来哦！谢谢你的回帖！
9楼
五月阳光 发表于：2008/11/10 21:04:00不知道每天要是老喝粥会不会发胖呢？
10楼
紫嫣墨韵 发表于：2008/11/10 22:57:00每餐一小碗不怕的。