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标题:《自制绿茶蛋糕》

1楼
知足 发表于:2012/8/14 11:34:00

        《自制绿茶蛋糕》

  原料:鸡蛋5个,低筋面粉150克,橄榄油70克,

  细砂糖120克,绿茶粉10克。


   工具:烤箱,打蛋器,蛋糕模

 

  1、准备材料。面粉茶粉需要过筛拌匀。

 

  2、用打蛋器把全蛋打到呈鱼眼泡状的时候加入细砂糖,还需要继续

 

搅打。直到蛋液粘稠。

 

  3、再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅

 

拌,以免面粉起筋影响蛋糕口感的松软。

  

  4、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,放进预热好的烤箱,190度,

 

约40即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷

 

却。然后,脱模,一个香甜松软的绿茶蛋糕就制作好了!

 



此主题相关图片如下qq截图20120813163548.jpg:

2楼
知足 发表于:2012/8/14 11:37:00


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               准备原料

 


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               制作中

 

3楼
共同 发表于:2012/8/14 13:15:00
学习了!请问绿茶粉在哪里可以买到?黄油放多少?
4楼
海喜 发表于:2012/8/14 21:32:00
做工精细,用料简单,可以模仿。谢谢!图片点击可在新窗口打开查看
5楼
知足 发表于:2012/8/16 7:47:00
以下是引用共同在2012-8-14 13:15:00的发言:
学习了!请问绿茶粉在哪里可以买到?黄油放多少?

 谢谢 共同海喜浏览! 

 

  共同你好!绿茶粉在马连道茶城二楼买湖北茶的那家可以买到。

6楼
共同 发表于:2012/8/16 9:46:00
以下是引用知足在2012-8-16 7:47:00的发言:

 谢谢 共同海喜浏览! 

 

  共同你好!绿茶粉在马连道茶城二楼买湖北茶的那家可以买到。

谢谢!绿茶粉是好东西,做在蛋糕里是个创新,很受启发。

7楼
沈可 发表于:2012/8/17 19:36:00
太油菜了!简直可以开专卖店哦。
8楼
山丹丹 发表于:2012/8/21 0:42:00
     我们百科可谓是:藏龙卧虎、高手林立,我骄傲呀!
9楼
知足 发表于:2012/8/23 7:52:00

   谢谢共同、海喜、沈可、山丹丹朋友光临,

 

佳节之际祝朋友们健康快乐!

 


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10楼
海喜 发表于:2012/8/23 8:29:00

今天是七夕,雨晴斑斑留给我的,愿她天堂快乐!


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