蜂蜜作为一种清热、补中、解毒、润燥的健康食品,在许多中药方剂中都有用之。尤其在止咳、化痰方面最见其长。
1.花生枣蜜汤:花生米、大枣、蜂蜜各30克,用水煎至软烂,饮汤,日服两次。可止咳化痰,用于多痰咳嗽。
2.梨蜜羹 :梨一个,蜂蜜60克。将梨挖洞,去核装入蜂蜜,然后隔水蒸熟,即可。睡前食用。具有润燥化痰的功效。用于小儿肺燥咳嗽。
3.萝卜蜂蜜汤:白萝卜一个,蜂蜜100克。将萝卜洗净掏空心,放入蜂蜜,置碗内,加水蒸20分钟。吃萝卜喝汤,每日两次。具有润肺、止咳、化痰的功效,适用于小儿肺炎引起的咳嗽。
4.蒜糖蜂蜜饮:大蒜20克,白糖、蜂蜜各适量。大蒜捣烂,用开水浸泡晾凉,再炖半小时。取汁调入蜂蜜服用,一日两次。具有清热润燥的功效,用于小儿肺炎或久咳不止。
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