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标题：清凉可口《花生酪》
1楼
知足 发表于：2012/8/31 14:21:00今日从市场买来一些鲜花生，除去一部分煮猪蹄汤，留下
一些做了两小碗花生酪，这两天天气依然炎热正好解暑。愿这道
小冰点大家喜欢！
主料：鲜花生去壳后150克。
辅料：冰糖、琼脂、糖玫瑰。
制作：
1.将去壳的花生米洗净加入大约250毫升的清水，放到粉碎机
里打碎成浆，用细箩过出浆汁待用。
（花生渣可留作他用）
2.将琼脂2克左右剪成小段用温水泡软待用。琼脂的多少可
根据你想做成的软硬程度来定。
3.将打好的浆汁与琼脂一起放入不锈钢锅中，用中火煮开后，
转入小火慢慢熬煮待生花生的气味全无，放入冰糖全部融化后起锅
倒入碗中凉透后放入冰箱即可。
4.将腌制好的玫瑰酱少许加入适当的凉白开水倒入凉透切成
小块的花生酪中即可食用。如果想增加味道也可以放入糖桂花，
薄荷酱，也是别有一番味道的呦！
此冰点洁白、细腻、爽滑、清凉可口。
此主题相关图片如下qq截图20120831133032.jpg：
此主题相关图片如下qq截图20120831133132.jpg：
2楼
知足 发表于：2012/8/31 14:23:00此主题相关图片如下qq截图20120831133111.jpg：
此主题相关图片如下qq截图20120831133249.jpg：
3楼
知足 发表于：2012/8/31 14:27:00此主题相关图片如下qq截图20120831133219.jpg：
糖桂花玫瑰酱在稻香村都可以买到！玫瑰酱也可以自己制作，只要在玫瑰花开放的时节！我这里用的玫瑰酱就是自己腌制的。
4楼
轻舟 发表于：2012/9/1 6:23:00此主题相关图片如下1_k3k5ascazd1x.jpg：
5楼
小么丁 发表于：2012/9/1 6:27:00以下是引用轻舟在2012-9-1 6:23:00的发言：
此主题相关图片如下1_k3k5ascazd1x.jpg：
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清爽 卫生 欣赏
6楼
若雪儿 发表于：2012/9/2 19:31:00哈哈。。。你真的是太有才了，我也要学着做！
7楼
海喜 发表于：2012/9/2 20:12:00欢迎若雪儿来传经！
此主题相关图片如下,欢迎.jpg：
8楼
海喜 发表于：2012/9/2 20:14:00心灵手巧的知足，向您学习！
此主题相关图片如下好帖顶！.jpg：
9楼
沈可 发表于：2012/9/7 16:37:00巧手美味！很多年没吃这东西了。
10楼
志丹双河 发表于：2012/9/10 12:33:00
看着就爽口，材料家里都有，哪天也试验一把。