《黄金梨炖银耳》

现在正值各种梨上市。做一道秋季滋阴、润燥、清热的靓汤，朋友们不妨一做，即简单又有益健康。

 

   黄金梨是梨的一种果肉细腻鲜嫩多汁，含糖量可达14.7%度。味清甜，而俱香气。所以又有“天然矿泉水”之称。

 

   银耳又称白木耳、雪耳等，性平，味甘、淡、无毒。

   川贝母百合科植物。为润肺止咳的名贵中药材.
   枸杞 补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

   材料:黄金梨 银耳 川贝母 枸杞 冰糖

      1.   银耳泡发后，剪去黄色部分，洗干净。

   2.  锅中放入银耳、雪梨煮30分钟。

   3.  放入川贝母、冰糖炖10分钟。

   4.  最后放入枸杞即可。

   做好后可根据你的喜好凉热均可！

 

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    大家都喜欢用雪梨来做这道汤，我更喜欢黄金梨口感比较细腻吃在嘴里没有残渣呦！

第一步最重要，上次就没剪掉银耳黄色部分。谢谢知足小妹。

这个也能学习。就是没有漂亮的玻璃碗咋办(⊙o⊙)？

   秋天滋阴润燥的好方法 学习了

    我常煮梨水，就是不懂要放川贝母，学习了。