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标题：美味《蟹粉炒面》
1楼
知足 发表于：2012/9/25 20:29:00现在正是河蟹肥满之季，赏菊吃蟹正当时
介绍一款及简单又美味的《蟹粉炒面》：
主料：河蟹一至两只（二两重即可）挂面（两人份）
辅料：鲜姜、生抽、镇江香醋、盐、糖、料酒、色拉油。
制作：
1.将河蟹洗净困住蟹爪，水烧开后背朝笼屉篦子放入蒸20分钟。
2.出锅后将其蟹黄蟹肉拨出分开备用。将挂面煮至段生捞出备用。
3.鲜姜去皮切成姜米加入生抽、香醋、糖、盐做成碗汁。
4.大火热锅放入色拉油，油热后放入蟹黄煸炒至油黄下入蟹肉
烹少许料酒翻炒将挂面放入锅中与蟹肉炒拌，再将碗汁倒入其中
找味合适，收干汤汁出锅即可。鲜香可口的美味《蟹粉炒面》
是佳节的一道美食呦！
此主题相关图片如下qq截图20120911201431.jpg：
2楼
知足 发表于：2012/9/25 20:31:00此主题相关图片如下qq截图20120911201525.jpg：
此主题相关图片如下qq截图20120911201931.jpg：
3楼
山杏儿 发表于：2012/9/25 23:10:00 看着就好吃！
4楼
海喜 发表于：2012/9/26 0:44:00知足真是美食家，看的俺流口水了！
5楼
小么丁 发表于：2012/9/26 5:41:00 美食 赞
6楼
轻舟 发表于：2012/9/26 5:58:00图文并茂，享受美食！
7楼
九月菊 发表于：2012/9/26 19:27:00学着做呗！
8楼
沈可 发表于：2012/9/27 7:56:00功夫面哦！
9楼
山丹丹 发表于：2012/11/2 1:02:00 初次见“蟹粉炒面”，一定好吃。
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