今天买来水果玉米做一道《松仁玉米》素菜。佳节临近朋友们不妨一试,简单、易做、香鲜可口。即可作为热菜也可下酒。
主料:甜玉米、松仁、胡萝卜、黄瓜或甜豌豆。
辅料:糖、盐、水淀粉、花生油。
制作:
1.胡萝卜去皮、黄瓜去皮切成玉米粒大小备用。
2.将玉米粒剥下,沸水断生备用。
3.炒锅烧热下入少许花生油放入松仁慢慢炒至金黄出锅备用。
4.锅中余油烧热放入胡萝卜丁黄瓜丁煸炒至熟。下入玉米粒
加入精盐白糖够味就可。
5.淋入少许水淀粉勾薄芡翻炒至透明包裹住食材,
投入松仁稍加翻炒出锅即可。
此主题相关图片如下qq截图20120927141000.jpg:
备料
此主题相关图片如下qq截图20120927141147.jpg:
此菜与米饭为伍可谓《金玉满堂》特别有食欲呦!
温馨提示:
1.玉米选择要嫩一些的最好。水果玉米最佳,
罐头的甜玉米也可以。
2.用芝麻油、花生油最好。3.千万别放任何香料如葱姜之类,
免得抢走玉米的原味呦!
祝朋友们节日快乐!
这吃嘴的点子是咋想出来的?把俺这个笨笨都馋死了?
尽想点子吃,知足您胖吗?
海喜大姐你好!如你所言,我之所以爱做饭源于一个字“馋”太馋。
还有个特点不胖,所以才敢甩开腮帮子撮!现在退休没有别的嗜好,
就是吃吃喝喝,做一些喜欢的事情呦!有机会像你学习你的那道“甜汤”,河南风味的,收我做徒弟吧!
海喜大姐你好!如你所言,我之所以爱做饭源于一个字“馋”太馋。
还有个特点不胖,所以才敢甩开腮帮子撮!现在退休没有别的嗜好,
就是吃吃喝喝,做一些喜欢的事情呦!有机会像你学习你的那道“甜汤”,河南风味的,收我做徒弟吧!
我就知道您不胖,您做的菜尽都是高营养不长脂肪的好东东。
收你做徒弟,吃河南面食是要发胖的哦。