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标题:素菜《松仁玉米》

1楼
知足 发表于:2012/9/27 14:41:00

   今天买来水果玉米做一道《松仁玉米》素菜。佳节临近朋友们不妨一试,简单、易做、香鲜可口。即可作为热菜也可下酒。

    主料:甜玉米、松仁、胡萝卜、黄瓜或甜豌豆。

    辅料:糖、盐、水淀粉、花生油。

    制作:

    1.胡萝卜去皮、黄瓜去皮切成玉米粒大小备用。

    2.将玉米粒剥下,沸水断生备用。

    3.炒锅烧热下入少许花生油放入松仁慢慢炒至金黄出锅备用。

    4.锅中余油烧热放入胡萝卜丁黄瓜丁煸炒至熟。下入玉米粒

加入精盐白糖够味就可。

    5.淋入少许水淀粉勾薄芡翻炒至透明包裹住食材,

投入松仁稍加翻炒出锅即可。

 


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2楼
知足 发表于:2012/9/27 14:51:00


此主题相关图片如下qq截图20120927141000.jpg:

                备料


 


此主题相关图片如下qq截图20120927141147.jpg:

   此菜与米饭为伍可谓《金玉满堂》特别有食欲呦!

   温馨提示:

   1.玉米选择要嫩一些的最好。水果玉米最佳,

罐头的甜玉米也可以。

   2.用芝麻油、花生油最好。3.千万别放任何香料如葱姜之类,

免得抢走玉米的原味呦!

   祝朋友们节日快乐!

3楼
海喜 发表于:2012/9/27 15:32:00

这吃嘴的点子是咋想出来的?把俺这个笨笨都馋死了?图片点击可在新窗口打开查看

 

尽想点子吃,知足您胖吗?图片点击可在新窗口打开查看

4楼
知足 发表于:2012/9/27 15:41:00

  海喜大姐你好!如你所言,我之所以爱做饭源于一个字“馋”太馋。

还有个特点不胖,所以才敢甩开腮帮子撮!现在退休没有别的嗜好,

就是吃吃喝喝,做一些喜欢的事情呦!有机会像你学习你的那道“甜汤”,河南风味的,收我做徒弟吧!

5楼
小羊 发表于:2012/9/27 17:19:00
    哎呀,太诱人了,色香味俱佳。呵呵。我已闻到了。
6楼
山杏儿 发表于:2012/9/27 21:29:00
   好吃的菜大家都喜欢。
7楼
轻舟 发表于:2012/9/28 6:06:00
以下是引用山杏儿在2012-9-27 21:29:00的发言:
   好吃的菜大家都喜欢。

8楼
海喜 发表于:2012/9/28 16:09:00
以下是引用知足在2012-9-27 15:41:00的发言:

  海喜大姐你好!如你所言,我之所以爱做饭源于一个字“馋”太馋。

还有个特点不胖,所以才敢甩开腮帮子撮!现在退休没有别的嗜好,

就是吃吃喝喝,做一些喜欢的事情呦!有机会像你学习你的那道“甜汤”,河南风味的,收我做徒弟吧!

我就知道您不胖,您做的菜尽都是高营养不长脂肪的好东东。

 

收你做徒弟,吃河南面食是要发胖的哦。

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