花粉作为蜂蜜的姐妹，花粉也同样被越来越多的人所接受。在市场上，因花粉的特有品质，价格明显高于蜂蜜的价格。
花粉中含有大量人体所需的各种有效成分，是人类完美的纯天然营养佳品。花粉富含蛋白质、碳水化合物、脂类、核酸、矿物质、维生素和其他活性物质，如氨基酸、抗菌素等，是一种理想的滋补品，并具有一定的辅助治疗作用。
花粉能提供人体所需要的营养素，增强人体新陈代谢，调节人体内分泌功能。同时，花粉对保护皮肤和美容也有明显的作用，它能营养皮肤，改善皮肤外观，增强皮肤弹性。另外，花粉也可除去多余的脂肪，从而达到减肥、健美的目的。
但需要注意的是，如果你属于过敏体质或者对花粉过敏，那么最好不要尝试食用花粉。
花粉“俏模样”
市场上的花粉有纯花粉、破壁花粉和花粉片三种。其中，花粉片也属于破壁花粉，但较之破壁花粉更易于服用，且食用量也容易掌握；破壁花粉可直接用于调制面膜，滋养肌肤。对于胃肠道不好的人、老年人及儿童，服用破壁花粉更容易被人体吸收。但破壁花粉如果保存不当，营养成分很容易流失。花粉的存放与蜂蜜相同，应置于阴凉干燥处。
花粉的销量以茶花粉和松花粉居前列。花粉的保质期在18个月、24个月不等。
花粉如何吃
服用花粉的方法并无严格的要求，可直接吞服，亦可加蜜调匀服用，或用温(凉)开水调匀后饮用。服用的时间于早晚空腹服用为宜。对胃肠不适者，可在饭后一小时服。服用一个月后，可停用一周，一周后可继续服用。
★茶花花粉
茶花花粉富含氨基酸，其氨基酸含量居常用花粉之首。它还富含卵磷脂、核酸、维生素和多种微量元素。对人体皮肤新陈代谢和改善神经系统功能很重要，可以起到祛痘祛斑、调节睡眠的作用，是女性保持健康美态的营养佳品。茶花花粉调配蜂蜜后可食用亦可做面膜。
保健功能：深度保养、改善皮肤、缓解眼部疲劳、神经衰弱。
★松花花粉
松花粉是生命之源，它集整个植物的精华，含有丰富的营养成分，国际上誉之为“完全营养素”、“微型营养库”，其有效成分有200多种。
保健功能：有助于遏制癌细胞发育，对胃肠疾病、肝病、肾脏病、糖尿病、贫血等一定的辅助治疗作用。
★油菜花粉
油菜花开，一片金黄，该花粉源丰富，故油菜花粉团色黄、粒大。油菜花粉中含黄酮类物质比较高。
保健功能：减肥、健美、抗辐射；对抗动脉粥样硬化、降低胆固醇、软化血管、降低高血压，减轻前列腺炎等均有一定的作用 。
★莲花花粉
莲花花粉营养丰富，益于女性。莲花因水而生，少有成片，蜜蜂采集有相当的难度，因此，莲花花粉更是弥足珍贵。
保健功能：适合生活不规律、需美容养颜者。
★紫云英花粉
保健功能：含有纤维素、维生素B及各种有机酸。适宜乙肝患者、糖尿病病人、肥胖人群。
★玫瑰花花粉
保健功能：能理气、解毒，改善月经不调，润泽容颜。非常适宜女性。
★荷花花粉
保健功能：排毒养颜，理气去脂。适宜有斑、肤色暗淡的人群。
★益母草花粉
含丰富的维生素、矿物质、黄酮、蛋磷脂、氨基酸等物质。
保健功能：调经止血，对改善妇女月经不调有一定作用。适宜广大女性。
★党参花粉
保健功能：党参花粉是不可多得的花粉珍品，其既具有党参之药性，又有植物花朵之精华。可补中强肾、益气养血、消除疲劳。适宜中老年人或术后身体恢复者。
★玉米粉
保健功能：改善微循环、利尿、保护肾脏，对肾结石有一定的辅助治疗作用，且有养颜增白之功效。特别适宜于女性。
市场上还有可清洁人体内毒素，对糖尿病、心血管疾病、胃寒、便秘、神经衰弱有一定疗效的荞麦花粉；有具有安神益气、缓解支气管炎、前列腺炎、胃炎、胃溃疡等功效的稀有虞美人花粉；也有“全能营养库”之称适宜亚健康和“三高”人群的森林山花花粉及对乙肝，高血脂，前列腺患者有一定疗效的野苦菜花花粉等
瞎喝就是知其然不知所以然，光知有好处，不知具体有哪些好处。花粉加蜂蜜还是很好喝的，不用闭眼。