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标题:橘子别与黄瓜同食

1楼
天山雄鹰 发表于:2012/12/24 11:56:00

   现在正是吃橘子的季节。橘子不仅具有润肺、开胃、理气、化痰、止咳、醒酒等作用,还是维生素C和钾的优质来源。医学研究表明,经常吃橘子可以预防老年中风、高血压、冠心病和脑血管疾病的发生。但是,有些食物不能与橘子同食。

   橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素而使橘子的营养价值降低。橘子也不宜与萝卜同食。据报道,,萝卜在体内会代谢产生一种抗甲状腺物质 一一 硫氰酸,若与橘子同食,橘子中的类黄酮物质会转化成轻苯甲酸而加强硫氰酸抑制甲状腺作用,从而诱发甲状腺肿。

   此外,橘子含有丰富的果酸和维生素C,胃溃疡病人食用后会使胃酸浓度增加。服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药物时,均应忌食橘子。橘子的产热量较高,每次不宜食之过多,否则会出现口腔粘膜溃烂、舌尖起泡、咽喉干痛等症状。

2楼
大雁 发表于:2012/12/24 15:10:00
以下是引用天山雄鹰在2012-12-24 11:56:00的发言:

   现在正是吃橘子的季节。橘子不仅具有润肺、开胃、理气、化痰、止咳、醒酒等作用,还是维生素C和钾的优质来源。医学研究表明,经常吃橘子可以预防老年中风、高血压、冠心病和脑血管疾病的发生。但是,有些食物不能与橘子同食。

   橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素而使橘子的营养价值降低。橘子也不宜与萝卜同食。据报道,,萝卜在体内会代谢产生一种抗甲状腺物质 一一 硫氰酸,若与橘子同食,橘子中的类黄酮物质会转化成轻苯甲酸而加强硫氰酸抑制甲状腺作用,从而诱发甲状腺肿。

   此外,橘子含有丰富的果酸和维生素C,胃溃疡病人食用后会使胃酸浓度增加。服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药物时,均应忌食橘子。橘子的产热量较高,每次不宜食之过多,否则会出现口腔粘膜溃烂、舌尖起泡、咽喉干痛等症状。

谢谢天山雄鹰朋友的提醒!一定注意!

3楼
海喜 发表于:2012/12/24 21:42:00

图片点击可在新窗口打开查看谢谢天山雄鹰朋友的提醒!一定注意!


4楼
甜琳 发表于:2012/12/25 23:00:00
感谢楼主, 明白了桔子不能与黄瓜同食的道理,谢谢!
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