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标题：除夕大家都包什么馅的饺子呀？
1楼
真情年代 发表于：2013/2/1 10:01:00每年过除夕我家都是包四鲜馅的饺子，猪肉、鸡蛋、虾仁、韭菜。听说除夕应该吃素饺子，大家都是包什么馅的呢？我想学习学习。
2楼
九月菊 发表于：2013/2/1 10:49:00每年过除夕我家都是包四鲜馅的饺子，猪肉、鸡蛋、虾仁、韭菜。听说除夕应该吃素饺子。
按道理三十晚上吃素，现在吃什么都行了,孩子们不爱吃素馅饺子，就多做几种了.真情姐姐新年快乐！
3楼
海喜 发表于：2013/2/1 13:26:00我包的牛肉野菜饺子。祝真情姐姐新年快乐!
4楼
共同 发表于：2013/2/1 23:26:00我家素馅就是韭菜鸡蛋，胡萝卜、香菇、洋葱、黑木耳、腐竹、鸡蛋，我爱吃后一种的。
5楼
小么丁 发表于：2013/2/2 6:10:00天津除夕夜一定包素馅水饺 取来年“素素静静”之意
素馅比较讲究：素帽、面筋、嘎巴、红白粉皮、果子、香干、香菜、绿豆芽菜、韭菜、白菜分别切碎沥干，再用酱豆腐、麻酱、香油、酱油调香，精盐少许。上桌时配麻酱调制的腊八醋别有风味。
6楼
轻舟 发表于：2013/2/2 7:49:00过去吃素馅的，现在好吃就行，不管荤素！
呵呵！
7楼
真情年代 发表于：2013/2/2 9:48:00以下是引用九月菊在2013-2-1 10:49:00的发言：
按道理三十晚上吃素，现在吃什么都行了,孩子们不爱吃素馅饺子，就多做几种了.真情姐姐新年快乐！
按道理三十晚上吃素，现在吃什么都行了,孩子们不爱吃素馅饺子，就多做几种了.真情姐姐新年快乐！
菊妹妹春节一定准备了很多好吃的，馋啊！祝妹妹春节快乐！
8楼
真情年代 发表于：2013/2/2 9:50:00以下是引用海喜在2013-2-1 13:26:00的发言：
我包的牛肉野菜饺子。祝真情姐姐新年快乐!
我包的牛肉野菜饺子。祝真情姐姐新年快乐!
野菜是啥呢？海喜妹妹的馅很有新意。祝妹妹春节快乐！
9楼
真情年代 发表于：2013/2/2 9:54:00以下是引用共同在2013-2-1 23:26:00的发言：
我家素馅就是韭菜鸡蛋，胡萝卜、香菇、洋葱、黑木耳、腐竹、鸡蛋，我爱吃后一种的。
我家素馅就是韭菜鸡蛋，胡萝卜、香菇、洋葱、黑木耳、腐竹、鸡蛋，我爱吃后一种的。
共同姐姐的饺子馅很有营养，请教一下，拌馅儿时就用盐吗？放香油吗？祝姐姐春节快乐！
10楼
真情年代 发表于：2013/2/2 10:01:00以下是引用小么丁在2013-2-2 6:10:00的发言：
天津除夕夜一定包素馅水饺 取来年“素素静静”之意
素馅比较讲究：素帽、面筋、嘎巴、红白粉皮、果子、香干、香菜、绿豆芽菜、韭菜、白菜分别切碎沥干，再用酱豆腐、麻酱、香油、酱油调香，精盐少许。上桌时配麻酱调制的腊八醋别有风味。
小么丁版主的饺子馅真够讲究的！就是有些配料恐怕北京没有，比如：素帽、嘎巴、红粉皮，干脆过年我上您家吃去的了。呵呵呵！祝您全家幸福快乐！