这两个小工具家家厨房都有,只不过我们还可以利用它们的更多用途:
1.做白菜馅时,一般都是先切丝再切颗粒,最后再用刀剁碎,很麻烦。我现在学了个好方法,就用最普通的小檫床在白菜头上来回擦,直接就变成菜馅了。小檫床在农贸市场也就两三元钱。
2.把白萝卜的根部斜切下来,刮鱼鳞的时候可以用它做工具很好用,速度又快鱼鳞又不四溅。
问姐姐安!新年快乐,吉祥如意!
谢谢姐姐的厨房小工具,以后就用它。
谢谢海喜妹妹、轻舟大哥、小么丁版主的鼓励!提前祝您们元宵节快乐!
祝真情姐、姐夫及全家元宵节快乐!您的小发明我马上用上。谢谢了!
妹妹也可以试试用檫板处理肉馅:如果不想买外面的肉馅,就把冻肉也擦成小颗粒,又放心又快捷。