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知识青年
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标题：蒸豆角
1楼
海喜 发表于：2013/8/13 8:49:00

一把老豆角做一顿美食，津津有味哦！加一碗面汤，哇塞！

 


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2楼
海喜 发表于：2013/8/13 8:50:00

这是我中午一顿美食，您能猜出面汤是啥原料吗？好喝的很哦！

 


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3楼
真情年代 发表于：2013/8/13 10:13:00
海喜妹妹又琢磨出美食了？那碗面汤像是芝麻酱？猜不着？图片点击可在新窗口打开查看
4楼
黄土游客 发表于：2013/8/13 11:37:00
是炒面冲的面茶吧?
5楼
海喜 发表于：2013/8/13 11:54:00
以下是引用黄土游客在2013-8-13 11:37:00的发言：
是炒面冲的面茶吧?

图片点击可在新窗口打开查看您最聪明，加100分！

6楼
海喜 发表于：2013/8/13 11:57:00
以下是引用真情年代在2013-8-13 10:13:00的发言：
海喜妹妹又琢磨出美食了？那碗面汤像是芝麻酱？猜不着？图片点击可在新窗口打开查看

姐姐：是炒面冲的面茶！

 

我小时家庭生活困难，妈妈总是用炒面哄我们，馋时还偷着干吃呢。

7楼
海喜 发表于：2013/8/13 12:03:00

炒面也是一种治病的食疗物。

 

拉肚子冲一碗炒面放红糖，喝下立即就止住了。

 

怕生热我放的是白糖，

8楼
轻舟 发表于：2013/8/13 17:37:00
从拿出一把老豆角到上桌就餐九个步骤，时间仅用35分钟，其中下屉后还要等13分钟凉一凉降温，而且每一步都要拍出清晰的照片，可见从容麻利而又有条不紊。没有充沛的精力，饱满的热情和娴熟的技艺是做不到的。
9楼
黄土游客 发表于：2013/8/13 18:18:00

炒面其实做起来也不容易,

1要炒到微黄即可,七分熟即可,因为还要用开水冲呢.

2,最好适当加些豆面.

3,用猪油.板油最好,色泽光亮,回民可以用羊油,植物油吃不完爱有哈拉味儿.

4根据自己爱好加一些;果仁,比如花生核桃,瓜子仁,松子仁.

5有糖尿病的加盐就行.

6最好一次别做太多.

10楼
海喜 发表于：2013/8/13 19:20:00
以下是引用黄土游客在2013-8-13 18:18:00的发言：

炒面其实做起来也不容易,

1要炒到微黄即可,七分熟即可,因为还要用开水冲呢.

2,最好适当加些豆面.

3,用猪油.板油最好,色泽光亮,回民可以用羊油,植物油吃不完爱有哈拉味儿.

4根据自己爱好加一些;果仁,比如花生核桃,瓜子仁,松子仁.

5有糖尿病的加盐就行.

6最好一次别做太多.

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图片点击可在新窗口打开查看俺家六月六炒炒面治百病，家喻户晓。

 

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