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标题：[推荐]啤酒草鱼
1楼
香茶 发表于：2008/12/3 11:43:00主料：活鱼。
辅料：青红椒、西红柿。
调料：盐、料酒、香油、啤酒、酱油、蚝油、葱姜、鸡精、鸡汤。
制作方法：
a将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块；
b坐锅点火、倒油，待油热后放入鱼煎一下；
c再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。
特点：用此方法烹制的啤酒鱼，肉味鲜嫩，可口营养价值极高。
辅料：青红椒、西红柿。
调料：盐、料酒、香油、啤酒、酱油、蚝油、葱姜、鸡精、鸡汤。
制作方法：
a将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块；
b坐锅点火、倒油，待油热后放入鱼煎一下；
c再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。
特点：用此方法烹制的啤酒鱼，肉味鲜嫩，可口营养价值极高。
2楼
紫嫣墨韵 发表于：2008/12/3 20:57:00谢谢香茶姐姐的新帖！
3楼
五月阳光 发表于：2008/12/3 21:38:00哈哈我留哈喇子啦。。。。
4楼
香茶 发表于：2008/12/4 13:58:00以下是引用五月阳光在2008-12-3 21:38:22的发言：
哈哈我留哈喇子啦。。。。
哈哈我留哈喇子啦。。。。
好做也好吃，妹妹吃的时候慢点啊小心刺
5楼
紫嫣墨韵 发表于：2008/12/5 9:47:00香茶姐姐好细心哦！感动！
6楼
轻舟 发表于：2009/2/21 6:25:00这么好的菜肴，都馋了。
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