标题：北京人的面条（二）

1楼

山野村夫 发表于：2008/12/8 10:27:00

用户已锁定！

2楼

香茶发表于：2008/12/8 12:54:00

甲：片儿汤，将油放入锅中，加热放入葱姜蒜煸锅，（亦可加入肉丝）加酱油放汤，开锅后将面片揪入锅内，将熟时放入蔬菜煮熟即可。
没吃过要做了試一下

3楼

轻舟发表于：2008/12/8 17:14:00

好的，有机会一定试试。

4楼

真情年代 发表于：2008/12/8 22:50:00

向楼主学习了！

5楼

百草发表于：2008/12/8 23:34:00

老北京人做的面条最地道了,每次去北京姐姐家都要吃上两碗.我喜欢猪肉炸酱面,就上两瓣蒜那滋味一个字:美

6楼

轻舟发表于：2008/12/9 12:35:00

确实好。

7楼

开心发表于：2008/12/9 12:46:00

"甲：片儿汤，将油放入锅中，加热放入葱姜蒜煸锅，（亦可加入肉丝）加酱油放汤，开锅后将面片揪入锅内，将熟时放入蔬菜煮熟即可。"
后放入蔬菜面片岂不太烂了?不妥.

8楼

轻舟发表于：2008/12/10 14:49:00

我做混沌时，如果剩了面，就做些面片与混沌一起下锅。

9楼

五月阳光 发表于：2008/12/10 22:42:00

请问楼主是北京人吗？介绍的太清楚了。一定好好向您学习。

10楼

轻舟发表于：2008/12/11 18:01:00

详细，清楚。

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