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知识青年
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标题:[问题讨论]绿豆汤是什么颜色的?为什么?

1楼
小歌 发表于:2008/7/13 14:28:00
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2楼
开心 发表于:2008/7/13 14:51:00
与使用的锅的材质有关吧?

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3楼
农夫 发表于:2008/7/13 15:32:00
是不是新豆,陈豆煮出的不一样呀?
4楼
腊梅 发表于:2008/7/13 16:18:00

为什么呀?

5楼
闯北走南 发表于:2008/7/13 21:38:00

  我知道一个让绿豆汤保持绿色的办法。在煮绿豆时先放一点水,刚刚没过绿豆,水开后,放进足够的凉水,这样煮出的绿豆汤就是绿色的。从电视上学的,试过几回,确实能行。

6楼
简单快乐 发表于:2008/7/14 18:28:00
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7楼
小歌 发表于:2008/7/15 10:30:00
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