九种防【三高】的刮油食物
营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防止“三高”。以下九种有助于化解油腻的食物。
燕麦 具有降低胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，有利于减肥。
洋葱、大蒜 先别嫌弃它的味道！洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。大蒜也能帮助降低总胆固醇。
玉米 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒、及维生素、胡萝卜素等，还含有纤维质，经常食用可降低胆固醇。
山药 山药中的黏液蛋白能减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。另外，山药还能帮助扩血管、促进新陈代谢、改善血液循环、提高消化能力，进而让人体在同样的时间里消耗更多的脂肪。
地瓜 地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等帮助排便的物质，可谓“肠道清道夫”，自然也能对减肥起到一定作用。
红枣 多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血液中的胆固醇、甘油三酯含量也很有效。
山楂 开胃消食，还有降低胆固醇的作用，促进脂肪代谢。
苹果 所含果胶成分有助降低胆固醇。另外，丰富的钾元素可排除体内多余的钠盐，消除下半身浮肿。