“夏至水门开”，是我们在盐场经常听到和讲到的一句话。意思就是说，一到农历“夏至”节气，淮北沿海滩涂一带的雨水就增多了，也就意味着靠太阳蒸发晒制的海盐生产由此开始转入淡季。
夏至是在六月下旬。那时，副热带高压进入长江中下游地区，将冷热气流交汇形成的雨带挤向北边，江南的“梅雨”结束，淮河以北一带开始进入雨季。经过劳作极为繁重的产盐旺季，我们个个精疲力竭，心中对夏至的到来特别期盼，一种即将如释重负的期盼。随着雨季到来，终于使我们得到了休整的机会。于是，又有了相对正常的作息，雨天的宿舍里也多了些兴奋的嘈杂声。虽然知青们脸庞上的疲惫尚未完全褪去，但神情毕竟比大忙时要稍显轻松了。
记得也有那么几年，天逢大旱，所谓的雨季稍纵即逝，没落下几滴水就结束了，很快转入高温少雨的盛夏。我们来不及进行休整，马上又进入了夏季生产。不过盛夏季节虽然温度高、蒸发快，但没有小满前后的东南风，盐的结晶速度已不如春末夏初。加上夏季又多雷雨台风，盐产量与旺季不可同日而语，劳动强度也相应有所减弱，不再那么令人生畏了。
夏至水门开，雷暴雨就经常光顾了。沿海滩涂地形平坦，几十里地一览无余，自然界天象及其变化能够尽入眼中。雷暴雨袭来的景象之千变万化、之异特诡奇、之惊心动魄，身处城市楼街中的人是无论如何也领略不到的。在碧空蓝天阳光普照下，你可以望见远处天地之间云层渐起，越来越高，越来越厚，越来越近。随着云团的临近，遮阳掩日，你可以清晰地看到它由近及远是分成两色的，近为乌黑，远呈灰白。当地人就告诉我们：黑是风，白是雨。果然，黑云当头，狂风骤起，肆虐地刮过盐滩。由于滩涂少有遮挡物，七八级的风比城市中十级以上的风感觉还要厉害得多。常常，领滩跑来说盐廪上的芦席被风刮起，我们都会自觉地立即冲出宿舍，顶着狂风去把盐廪重新苫好，保护原盐免遭雨水冲化。在那个时代，面对国家财产受损的危险，谁也不愿畏缩不前，谁也不敢畏缩不前。俄顷，天色似乎亮了一些，乌黑的风云移去，灰白的雨云接踵而至，瓢泼大雨倾泻而下，把我们一个个都浇成了落汤鸡。暴雨中的闪电鸣雷是十分吓人的，特别是那些近身的落地雷电，耀眼的白光和裂地的霹雳，在空旷的滩涂上会显得格外声色俱厉，让身处野外的我们感到危险是时刻悬在头上的。
最令人难忘的还是亲眼目睹了几次龙卷风的光临，这对生长在城市从未见过此天象的我们感觉是那么新奇和惊悸。龙卷风一般出现在盐场东边临海的一面，在夏季大气强烈的对流下，它常常骤然形成，旋转的气团裹挟着地面物或海水慢慢向前移动，肆虐一阵后又骤然消失。我们对它往往是远远的观照，虽然没有美国大片《龙卷风》所渲染的那么夸张那么刺激，但毕竟多多少少让我们领略了这一独特自然现象的惊艳和力量。
盐场的雨季，纷繁多彩，变幻无常，因而是令人难忘的。
疲劳时节盼夏至，
雨多就能休息实，
抢救财产齐奋勇，
龙卷风是奇景致。