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标题：[原创]我做红菜汤
1楼
真情年代 发表于：2008/6/12 16:12:00红菜汤是一道营养丰富的西式浓汤，我每次做汤之前都先用高压锅煮出一块牛肉，这样就可以做两道菜：牛肉可以做酱牛肉，而牛肉汤正好做红菜汤
原料：洋葱1个、胡萝卜2根、芹菜1根、圆白菜1个、西红柿2个、土豆1个 配料：番茄酱、胡椒粒、香叶、黄油、盐、糖、白醋
做法：1.先把蔬菜都切成小块。
2.炒锅放黄油，下入洋葱炒香，然后放番茄酱2勺，接着放芹菜、胡萝卜、西红柿翻炒几下，倒入牛肉汤。
3.汤里放几片香叶、胡椒粒、盐、糖，大火烧开。
4.十分钟后加入土豆和圆白菜继续用小火炖煮，直到圆白菜煮软放1勺白醋即可。
这时可以根据个人口味再加盐、糖和白醋调味。
虽然不是很正宗，但是家庭都很容易做，就算是家常式的红菜汤吧！我的家人和朋友都很爱喝。
[此贴子已经被作者于2008-6-12 16:13:04编辑过]
2楼
悠然 发表于：2008/6/12 20:26:00听说过这道汤，我也试试看！
3楼
雨晴 发表于：2008/6/14 7:16:00哇! 好馋啊!
4楼
雨晴 发表于：2008/6/14 7:17:00
此主题相关图片如下：
5楼
腊梅 发表于：2008/6/15 15:02:00我也学学做，估计儿子他们更喜欢喝这样的汤。
[此贴子已经被作者于2008-6-15 15:17:45编辑过]
6楼
粒沙 发表于：2008/6/16 16:57:00
OK!
7楼
真情年代 发表于：2008/6/16 17:00:00| 欢迎大家光顾生活百科 |
8楼
真情年代 发表于：2008/6/16 17:02:00希望大家把拿手菜也奉献出来，我们共同分享！
9楼
聆听 发表于：2008/6/16 17:04:00楼主自制的红菜汤颜色很正宗啊，一定好喝！
10楼
粒沙 发表于：2008/6/16 17:14:00我们共同分享！
同意!
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