1月12日，我的插队纪念日 - 三晋大地 - 中国知青网

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变色龙

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Post By：2013/1/13 21:54:00 [只看该作者]

太原的鼓楼羊汤还是传统工艺，很有特色。一大碗内放上羊肉、羊杂，把大铁锅内熬制滚开的羊骨老汤盛在碗里再篦到锅里，再盛上老汤如此反复几次。最后自己把葱花、香菜放碗中，再加入油泼辣子、老陈醋，就着手撕饼，那叫一个香！
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主题：1月12日，我的插队纪念日