主题：[讨论]大家喜欢吃地衣吗？

   介绍一下地衣的情况：

   地衣是多年生植物，它是由一种真菌和一种藻组合的有机体。

   我国地衣资源相当丰富，可供食用的有15种，如皮果衣、老龙皮、网肺衣、松石蕊、雀石蕊、石耳、树花、绿树发、长松萝、风滚地衣、风滚平茶渍等。

   石耳地衣被视为著名山珍之一。可炖、炒、烧汤、凉拌，营养丰富、味道鲜美。

   它富含铜、镁。

   适宜人群：头晕者、乏力者、易倦者、耳鸣者、眼花者、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白者、体力活动后感觉气促者、骨质疏松者、心悸者、中风者、冠心病者、糖尿病者等。

   以上仅供参考。