先把一个铝盆底朝上放在桌子上,然后把冻肉放在放在铝盆底上。接着再把另一个铝盆底部朝下,轻轻地压在冻肉上,大约5分钟即可解冻。这是利用铝制品的导热性。
把冻肉两端紧贴在铝盆上时,冻肉就通过铝盆迅速和周围的空气做热交换。不停地交换后,冻肉就会很快地解冻了。