主题：发烧友

粉条、粉丝、凉粉、油饼等食品在制作过程中都会加入明矾，而明矾是含铝
化合物。人体每天摄铝量不应超过1毫克/千克体重。如果经常食用上述食品，就可能造成摄铝量过多，导致记忆力下降，思维迟钝。经常使用铝锅炒菜、铝壶烧水，也可能造成人体摄铝量增大。
仅供参考。