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主题:[原创]我做红菜汤

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真情年代
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[原创]我做红菜汤  发帖心情 Post By:2008/6/12 16:12:00 [只看该作者]

 
红菜汤是一道营养丰富的西式浓汤,我每次做汤之前都先用高压锅煮出一块牛肉,这样就可以做两道菜:牛肉可以做酱牛肉,而牛肉汤正好做红菜汤
原料:洋葱1个、胡萝卜2根、芹菜1根、圆白菜1个、西红柿2个、土豆1个 配料:番茄酱、胡椒粒、香叶、黄油、盐、糖、白醋
做法:1.先把蔬菜都切成小块。
2.炒锅放黄油,下入洋葱炒香,然后放番茄酱2勺,接着放芹菜、胡萝卜、西红柿翻炒几下,倒入牛肉汤。
3.汤里放几片香叶、胡椒粒、盐、糖,大火烧开。
4.十分钟后加入土豆和圆白菜继续用小火炖煮,直到圆白菜煮软放1勺白醋即可。
这时可以根据个人口味再加盐、糖和白醋调味。
虽然不是很正宗,但是家庭都很容易做,就算是家常式的红菜汤吧!我的家人和朋友都很爱喝。

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[此贴子已经被作者于2008-6-12 16:13:04编辑过]

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悠然
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  发帖心情 Post By:2008/6/12 20:26:00 [只看该作者]


听说过这道汤,我也试试看!

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雨晴
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  发帖心情 Post By:2008/6/14 7:16:00 [只看该作者]

哇! 好馋啊!






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  发帖心情 Post By:2008/6/14 7:17:00 [只看该作者]


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  发帖心情 Post By:2008/6/15 15:02:00 [只看该作者]

我也学学做,估计儿子他们更喜欢喝这样的汤。
[此贴子已经被作者于2008-6-15 15:17:45编辑过]

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粒沙
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  发帖心情 Post By:2008/6/16 16:57:00 [只看该作者]

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  发帖心情 Post By:2008/6/16 17:00:00 [只看该作者]

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  发帖心情 Post By:2008/6/16 17:02:00 [只看该作者]

希望大家把拿手菜也奉献出来,我们共同分享!图片点击可在新窗口打开查看

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  发帖心情 Post By:2008/6/16 17:04:00 [只看该作者]

楼主自制的红菜汤颜色很正宗啊,一定好喝!图片点击可在新窗口打开查看

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  发帖心情 Post By:2008/6/16 17:14:00 [只看该作者]

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